30 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Đề thi Hóa học 12 Học kì 1 chọn lọc, có đáp án - Đề 1

Câu 1:

Chất nào sau đây thuộc loại este no, đơn chức, mạch hở?

A. $C H_{3} - C O O C_{6} H_{5} .$

B. $C H_{2} = C H - C O O C H_{3} .$

C. $C H_{3} - C O O C H = C H_{2}$

D. $C H_{3} - C O O C_{2} H_{5} .$

Xem đáp án

Đáp án D

$C H_{3} - C O O C_{2} H_{5} .$ là este no, đơn chức, mạch hở.

Câu 2:

Cho dãy các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, tinh bột. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân là

A.2

B.4

C.1

D.3

Xem đáp án

Đáp án D

Saccarozơ, xenlulozơ, tinh bột tham gia phản ứng thủy phân.

Câu 3:

Khi cho dung dịch iot vào dung dịch hồ tinh bột, dung dịch chuyển màu

A. xanh tím

B. đỏ gạch.

C. không chuyển màu

D. vàng.

Xem đáp án

Đáp án A

Khi cho dung dịch iot vào dung dịch hồ tinh bột, dung dịch chuyển màu xanh tím.

Câu 4:

Chất nào sau đây được dùng làm thuốc súng không khói?

A. tơ visco.

B. xenlulozơ trinitrat.

C. tơ axetat

D. xenlulozơ.

Xem đáp án

Đáp án B

Xenlulozơ trinitrate được ứng dụng làm thuốc súng không khói.

Câu 5:

Số đồng phân cấu tạo amin bậc hai có cùng công thức phân tử $C_{4} H_{11} N$ là

A.4

B.1

C.2

D.3

Xem đáp án

Đáp án D

Các amin bậc II ứng với công thức phân tử $C_{4} H_{11} N$ là:

$C H_{3} - N H - C H_{2} - C H_{2} - C H_{3}; C H_{3} - N H - C H {(C H_{3})}_{2}; C_{2} H_{5} - N H - C_{2} H_{5} .$

Câu 6:

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit ?

A. $H_{2} N C H_{2} C O O H .$

B. $C H_{3} C O O C_{2} H_{5} .$

C. $C_{2} H_{5} N H_{2}$

D. $H C O O N H_{4}$

Xem đáp án

Đáp án A

Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm $- N H_{2}$ và – COOH.

→ $H_{2} N C H_{2} C O O H$ là amino axit.

Câu 7:

Công thức phân tử của glyxin (axit aminoaxetic) là

A. $C_{3} H_{7} O_{2} N$

B. $C_{2} H_{5} O_{2} N .$

C. $C_{2} H_{7} O_{2} N$

D. $C_{4} H_{9} O_{2} N$

Xem đáp án

Đáp án B

Glyxin: $H_{2} N - C H_{2}$ – COOH → CTPT là: $C_{2} H_{5} O_{2} N .$

Câu 8:

Số gốc α-amino axit trong phân tử tripeptit mạch hở là

A.1

B.3

C.2

D.4

Xem đáp án

Đáp án B

Trong phân tử tripeptit mạch hở có 3 gốc α-amino axit.

Câu 9:

Chất nào sau đây không tham gia vào phản ứng màu biure?

A. Ala-Val-Gly-Val.

B. Gly-Ala-Ala

C. Val-Gly-Ala

D. Gly-Ala.

Xem đáp án

Đáp án D

Chỉ peptit có từ 2 liên kết peptit trở nên mới có phản ứng màu biure.

Câu 10:

Tơ visco thuộc loại polime

A. bán tổng hợp

B. thiên nhiên.

C. tổng hợp

D. trùng hợp.

Xem đáp án

Đáp án A

Tơ visco thuộc loại polime bán tổng hợp.

Câu 11:

Cho dãy các chất: $H_{2} N C H_{2} C O O H, C_{2} H_{5} N H_{2}, C H_{3} N H_{2}, C H_{3} C O O H .$ Số chất trong dãy phản ứng với HCl trong dung dịch là

A.4

B.1

C.2

D.3

Xem đáp án

Đáp án D

$H_{2} N C H_{2} C O O H, C_{2} H_{5} N H_{2}, C H_{3} N H_{2}$ phản ứng được với HCl.

Câu 12:

Cho các phát biểu sau:

(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;

(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit $H_{2} S O_{4}$ (loãng) làm xúc tác;

(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;

(4) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại đisaccarit.

Phát biểu đúng là

A. (2) và (4)

B. (1) và (3)

C. (3) và (4)

D. (1) và (2).

Xem đáp án

Đáp án B

2 – sai vì Saccarozơ và tinh bột đều bị thủy phân khi có axit $H_{2} S O_{4}$ (loãng) làm xúc tác;

4 – sai vì Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit.

Câu 13:

Để trung hòa 3,1 gam một amin đơn chức X cần dùng vừa đủ 100 ml dung dịch HCl 1M. Công thức phân tử của X là

A. $C_{3} H_{9} N$

B. $C H_{5} N .$

C. $C_{2} H_{5} N$

D. $C_{2} H_{7} N$

Xem đáp án

Đáp án B

Đặt công thức amin là $R - N H_{2}$

→ Mamin = 3,1 : 0,1 = 31. Vậy amin là $C H_{3} N H_{2}$ → CTPT: $C H_{5} N$ .

Câu 14:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hở X chỉ thu được 3 mol Gly và 2 mol Ala. Phân tử khối của X là

A. 331

B. 349

C. 335.

D. 326

Xem đáp án

Đáp án A

Phân tử khối của X là: 75.3 + 2.89 – 4.18 = 331 (g/ mol).

Câu 15:

Thuỷ phân 13,2 gam etyl axetat bằng 300 ml dung dịch NaOH 0,2M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

A. 12,30

B. 12,84

C. 15,60.

D. 4,92.

Xem đáp án

Đáp án D

$C H_{3} C O O C_{2} H_{5}$ (0,15) + NaOH (0,06 mol) → $C H_{3} C O O N a$ + $C_{2} H_{5} O H$

Theo phản ứng este dư, vậy chất rắn sau phản ứng chỉ gồm $C H_{3} C O O N a$ : 0,06 mol

→ m = 0,06.82 = 4,92 gam.

Câu 16:

Để điều chế etyl axetat trong phòng thí nghiệm, người ta lắp dụng cụ như hình vẽ sau:

Hóa chất được cho vào bình 1 trong thí nghiệm trên là

A. $C H_{3} C O O H, C_{2} H_{5} O H v à H_{2} S O_{4} đ ặ c .$

B. $C H_{3} C O O H, C H_{3} O H v à H C l đ ặ c .$

C. $C H_{3} C O O H, C_{2} H_{5} O H v à H_{2} S O_{4} l o ã n g .$

D. $C H_{3} C O O H, C H_{3} O H v à H_{2} S O_{4} đ ặ c$

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 17:

Nhận xét nào sau đây đúng ?

A. Khi thủy phân $C H_{3} C O O C H = C H_{2}$ bằng dung dịch NaOH thu được muối và ancol tương ứng.

B. Muối natri stearat không thể dùng để sản xuất xà phòng.

C. Vinyl axetat, metyl metacrylat đều có khả năng tham gia phản ứng trùng hợp.

D. Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng một chiều.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 18:

Trong các kim loại sau đây, kim loại nào dẻo nhất?

A. Sn

B. Au

C. Cu.

D. Al.

Xem đáp án

Đáp án B

Kim loại dẻo nhất là Au

Câu 19:

Trong các kim loại: Na, Ca, Fe và Cu, số kim loại phản ứng với nước ở điều kiện thường là

A.2

B.4

C.3

D.1

Xem đáp án

Đáp án A

Na và Ca phản ứng với nước ở điều kiện thường.

Câu 20:

Cho 5,6 gam Fe tác dụng hết với dung dịch $H N O_{3}$ (dư), sinh ra V lít khí NO (ở đktc, sản phẩm khử duy nhất). Giá trị của V là

A. 1,12.

B. 3,36.

C. 4,48.

D. 2,24

Xem đáp án

Đáp án D

Bảo toàn electron có: 3. $n_{F e}$ = 3. $n_{N O}$ → $n_{F e}$ = $n_{N O}$ = 0,1mol.

Vkhí = 0,1.22,4 = 2,24 lít.

Câu 21:

Cho 15,2 gam hỗn hợp bột Mg và Cu vào dung dịch HCl (dư). Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 2,24 lít khí $H_{2}$ (đktc). Khối lượng Cu trong hỗn hợp là

A. 6,4 gam.

B. 12,8 gam.

C. 9,6 gam

D. 4,8 gam

Xem đáp án

Đáp án B

Cu không phản ứng.

Mg (0,1) + 2HCl → $M g C l_{2} + H_{2}$ (0,1 mol)

→ $m_{C u}$ = 15,2 – 0,1.24 = 12,8 gam.

Câu 22:

Phản ứng nào sau đây không xảy ra ?

A.

B.

C.

D.

Xem đáp án

Đáp án B

Ag + $C u {(N O_{3})}_{2}$ → không xảy ra.

Câu 23:

Có 3 chất saccarozơ, mantozơ, anđehit axetic. Dùng thuốc thử nào để phân biệt?

A. $A g N O_{3} / N H_{3}$

B. $C u {(O H)}_{2} / N a O H .$

C. Dung dịch $B r_{2}$

D. Na

Xem đáp án

Đáp án B

Dùng $C u {(O H)}_{2}$ /NaOH phân biệt saccarozơ, mantozơ, anđehit axetic.

Ở nhiệt độ thường saccarozơ, mantozơ hòa tan $C u {(O H)}_{2}$ tạo dung dịch phức đồng màu xanh lam, anđehit axetic không hiện tượng → nhận ra anđehit axetic.

Sau đó đun nóng hai ống nghiệm có phức xanh → xuất hiện chất kết tủa màu đỏ

gạch $C u_{2} O$ → mantozơ.

Câu 24:

Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$ (dư) thì khối lượng Ag tối đa thu được là

A. 21,6 gam

B. 32,4 gam

C. 16,2 gam

D. 10,8 gam

Xem đáp án

Đáp án B

Trong phản ứng tráng gương cứ 1 mol glucozơ → 2 mol Ag

$n_{g l u c o z ơ}$ = 0,15 mol ⇒ $n_{A g}$ = 0,3 mol

⇒ $m_{A g}$ = 0,3.108 = 32,4g.

Câu 25:

Lên men 162 gam tinh bột với hiệu suất toàn bộ quá trình lên men là 72%. Biết khối lượng riêng của $C_{2} H_{5} O H$ nguyên chất là 0,8 g/ml. Thể tích dung dịch rượu 40o thu được là

A. 115 ml

B. 230 ml

C. 207 ml.

D. 82,8 ml.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 26:

Cho m gam một este E vào một lượng vừa đủ KOH đun nóng thu được dung dịch X. Cô cạn X thu được 16,5 gam muối khan của một axit đơn chức và 6,9 gam một ancol đơn chức Y. Cho toàn bộ Y tác dụng với Na dư thu được 1,68 lít khí (ở đktc). Tên của E là

A. etyl propionat

B. etyl acrylat

C. metyl metacrylat

D. etyl axetat

Xem đáp án

Đáp án B

Giả sử E là RCOOR'

Cô cạn X thu được 16,5 gam muối RCOOK và 6,9 gam R'OH

Câu 27:

Phản ứng lưu hóa cao su thuộc loại:

A. Giữ nguyên mạch polime

B. Giảm mạch polime

C. Đề polime hóa

D. Tăng mạch polime

Xem đáp án

Đáp án D

Phản ứng lưu hóa chuyển cao su từ mạch thẳng thành mạch không gian ⇒ Tăng mạch polime.

Câu 28:

X là một aminoaxit. Cứ 0,01 mol X tác dụng vừa hết 80ml dung dịch HCl 0,125M thu được 1,835g muối. Mặt khác 0,01 mol X tác dụng với dung dịch NaOH thì cần 25 gam dung dịch NaOH 3,2%. Vậy công thức cấu tạo của X là

A.

B.

C.

D.

Xem đáp án

Đáp án A

Ta có: $n_{X} = n_{H C l}$ = 0,01mol ⇒ X chứa 1 nhóm - $N H_{2}$

$n_{N a O H}$ = 0,02 = 2 $n_{X}$ ⇒ X chứa 2 nhóm -COOH

⇒ Aminoaxit X có dạng: $H_{2} N - R - {(C O O H)}_{2}$

$m_{X} = m_{m u ố i} - m_{H C l}$ = 1,835 - 0,01.36,5 = 1,47gam

⇒ M = 147 ⇒ R = 41 ⇒ R là - $C_{3} H_{5}$

Vậy X là $H_{2} N C_{3} H_{5} {(C O O H)}_{2}$

Câu 29:

Chọn câu sai:

A. Lòng trắng trứng có phản ứng màu biure với $C u {(O H)}_{2}$

B. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.

C. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

D. Pentapeptit: Tyr – Ala – Gly – Val – Lys (mạch hở) có 5 liên kết peptit.

Xem đáp án

Đáp án D

D sai vì pentapeptit chỉ có 4 liên kết peptit.

Câu 30:

Thủy phân 14,6 gam Gly-Ala trong dung dịch NaOH dư thu được m gam muối. Giá trị của m là

A. 16,8

B. 18,6

C. 20,8.

D. 20,6

Xem đáp án

Đáp án C

$M_{G l y - A l a}$ = 75 + 89 - 18 = 146

Muối sau phản ứng là: $N H_{2} C H_{2} C O O N a$ 0,1 mol và $C H_{3}$ CH( $N H_{2}$ )COONa 0,1 mol

$m_{m u ố i}$ = 0,1.(97 + 111) = 20,8 gam.