IMG-LOGO

Câu hỏi:

03/11/2024 12

Tinh bột chứa hỗn hợp chất nào sau đây?

A. Glucose và galactose.

B. Amylose và cellulose.

C. Amylose và amylopectin.

Đáp án chính xác

D. Glucose và fructose.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Thủy phân 10 tấn tinh bột thu được 10 tấn glucose. Hiệu suất thủy phân tinh bột đạt là

Xem đáp án » 03/11/2024 13

Câu 2:

Creatinine là hợp chất hữu cơ chứa carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen, có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất. Trong cơ thể, creatinine được đào thải qua thận và phản ánh chức năng hoạt động của thận. Phân tích thành phần nguyên tố creatinine được %C; %H và %O (theo khối lượng) lần lượt là 42,48%; 6,19% và 14,17%. Tổng số nguyên tử trong phân tử creatinine là bao nhiêu?

Xem đáp án » 03/11/2024 13

Câu 3:

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

Xem đáp án » 03/11/2024 12

Câu 4:

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Chất nào sau đây là ester?

Xem đáp án » 03/11/2024 11

Câu 5:

Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z với các thuốc thử được cho ở bảng sau: 

Chất

Thuốc thử

Hiện tượng

X

Cu(OH)2

Tạo hợp chất màu tím

Y

Dung dịch AgNO3 trong NH3

Tạo kết tủa Ag

Z

Nước bromine

Tạo kết tủa trắng

 

Các chất X, Y, Z lần lượt là

Xem đáp án » 03/11/2024 11

Câu 6:

Cho các dung dịch sau: hồ tinh bột, methylamine, glucose và glycine được kí hiệu ngẫu nhiên (1), (2), (3) và (4). Một học sinh tiến hành các thí nghiệm để phân biệt từng chất và thu được kết quả thí nghiệm như sau:

Dung dịch

Thuốc thử

Hiện tượng

(1)

Phenolphthalein

Chuyển màu hồng

(2)

Dung dịch I2/KI

Xuất hiện màu xanh tím

(3)

Cu(OH)2

Tạo dung dịch màu xanh lam đậm

(4)

Phenolphthalein

Dung dịch không đổi màu

Từ kết quả trên, chất (4) là gì?

Xem đáp án » 03/11/2024 11

Câu 7:

Trong số các sản phẩm tiêu dùng sau: bánh xà phòng, dầu gội đầu, baking soda (NaHCO3) và nước bồ kết. Số sản phẩm có thành phần chất giặt rửa tự nhiên và tổng hợp là

Xem đáp án » 03/11/2024 10

Câu 8:

Loại liên kết được hình thành giữa các amino acid trong peptide được gọi là

Xem đáp án » 03/11/2024 10

Câu 9:

Cho lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi. Hiện tượng xảy ra là

Xem đáp án » 03/11/2024 10

Câu 10:

Tyrosine (Tyr) là một amino acid tham gia vào việc sản xuất adrenaline và noradrenaline là các hormone giúp cơ thể chống lại tình huống căng thẳng bằng cách tạo ra năng lượng. Công thức cấu tạo của phân tử tyrosine như hình bên dưới.

a. Tyr là một -amino acid.

b. Phân tử Tyr có nhóm chức phenol.

c. Tyr tác dụng được với dung dịch NaOH theo tỉ lệ 1:1.

d. Tyr có công thức phân tử là C8H11NO3.

Xem đáp án » 03/11/2024 10

Câu 11:

Trong các chất saccharose, maltose, tinh bột và cellulose. Có bao nhiêu chất khi thủy phân hòa toàn, sản phẩm chỉ thu được glucose?

Xem đáp án » 03/11/2024 10

Câu 12:

Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là

Xem đáp án » 03/11/2024 9

Câu 13:

Amino acid là hợp chất hữu cơ trong phân tử

Xem đáp án » 03/11/2024 9

Câu 14:

Cho 4 ống nghiệm, trong mỗi ống đựng khoảng 2-3 mL dung dịch loãng của lòng trắng trứng. Nhỏ vào ống nghiệm (1) vài giọt dung dịch HNO3 ; cho vào ống (2) lượng Cu(OH)2 bằng hạt đậu xanh; vào ống (3) vài giọt dung dịch NaOH dư, đun nóng; lắc đều các chất trong 3 ống nghiệm. Đun sôi nhẹ chất lỏng trong ống nghiệm (4). Kết luận nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 03/11/2024 9

Câu 15:

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Ester X có mùi dứa chín. Xà phòng hóa X bằng dung dịch NaOH, thu được ethyl alcohol và sodium butyrate.

a. Trong X, nguyên tố oxygen chiếm 24,62% về khối lượng.

b. Công thức phân tử của X là C6H12O2.

c. Công thức cấu tạo của X là C2H5COOCH2CH2CH2CH3.

d. X là ester no, đơn chức mạch hở.

Xem đáp án » 03/11/2024 9