Protein không bị thủy phân bởi
A. acid.
B. base.
C. enzyme.
D. dung dịch NaCl.
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: D
Protein có thể bị thủy phân trong môi trường acid, base hoặc enzyme.
Loại hợp chất nào sau đây chứa các thành phần "phi protein" như nucleic acid, lipid, carbohydrate?
Insulin là một loại hormone được sản sinh bởi tuyến tuỵ, có chức năng điều hoà quá trình chuyển hoá glucose trong cơ thể. Insulin thúc đẩy sự hấp thu glucose của các tế bào và dự trữ glucose dư thừa trong gan và cơ. Phát biểu nào sau đây không đúng về insulin?
Trong phản ứng màu biuret, peptide và protein tạo ra sản phẩm màu tím là do
