Chủ nhật, 22/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

06/07/2024 396

Trên thế giới, mía là loại cây được trồng với diện tích rất lớn. Mía là nguyên liệu đầu vào chủ yếu cho sản xuất đường (còn lại từ củ cải đường):

Cacbohiđrat trong đường mía thuộc loại

A. monosaccarit.

B. polisaccarit.

C. đisaccarit.

Đáp án chính xác

D. lipit.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

nước mía có 12 – 15% saccarozơ là đisaccarit

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dãy sắp xếp theo chiều tăng dần độ ngọt của các cacbohiđrat là

Xem đáp án » 18/06/2021 10,531

Câu 2:

Cacbohiđrat nào sau đây có nhiều trong quả nho chín; trong máu người khoẻ mạnh có một lượng nhỏ chất này với nồng độ hầu như không đổi khoảng 0,1%?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,813

Câu 3:

X là chất rắn kết tinh, không màu, có vị ngọt, tan tốt trong nước, là loại đường phổ biến nhất, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. X có tên gọi là

Xem đáp án » 18/06/2021 1,782

Câu 4:

Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công thức phân tử của saccarozơ là

Xem đáp án » 18/06/2021 1,679

Câu 5:

Cacbohiđrat nào có nhiều trong cây mía và củ cải đường?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,517

Câu 6:

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,281

Câu 7:

Nhận xét nào sau đây đúng về độ ngọt của glucozơ và fructozơ so với đường mía?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,201

Câu 8:

Saccarozơ không có nhiều trong loại thực phẩm nào sau đây ?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,143

Câu 9:

Ở điều kiện thường, chất nào sau đây tồn tại ở thể lỏng?

Xem đáp án » 18/06/2021 995

Câu 10:

Chất nào dưới đây không có nguồn gốc từ xenlulozơ ?

Xem đáp án » 18/06/2021 952

Câu 11:

Chất nào sau đây còn có tên gọi là đường nho

Xem đáp án » 18/06/2021 790

Câu 12:

Bệnh nhân suy nhược phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào sau đây?

Xem đáp án » 18/06/2021 729

Câu 13:

Trong tinh bột chứa khoảng 20% phần có khả năng tan trong nước, đó là:

Xem đáp án » 18/06/2021 653

Câu 14:

Saccarit nào sau đây chiếm thành phần chính trong các loại hạt như gạo, ngô, lúa mì, lúa mạch?

Xem đáp án » 18/06/2021 607

Câu 15:

Ở động vật, tinh bột được dự trữ dưới dạng glicogen ở trong:

Xem đáp án » 18/06/2021 549