Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng?
A. Khi cho quỳ tím vào dung dịch muối natri của glyxin sẽ xuất hiện màu xanh
B. Liên kết giữa nhóm NH với CO được gọi là liên kết peptit
C. Có 3 α-amino axit có thể tạo tối đa 6 tripeptit
D. Mọi peptit đều có phản ứng tạo màu biure
Chọn đáp án A
Liên kết giữa nhóm NH với CO trong giữa các α-amino axit được gọi liên kết peptit → B sai
Có 3 α-amino axit có thể tạo tối đa 8 tripeptit → C sai
Đipeptit không có phản ứng màu biure → D sai