IMG-LOGO

Câu hỏi:

21/07/2024 2,624

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

Đáp án chính xác

D. Chất béo là trieste của glixerol và axit béo

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Dầu ăn có chứa các nguyên tố: C, H, O.

Mỡ bôi trơn có chứa các nguyên tố: C, H.

=> Chúng không có cùng thành phần nguyên tố.

Đáp án cần chọn là: C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho các phát biểu sau đây:

a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...

b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...

c) Chất béo là các chất lỏng.

d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.

e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Những phát biểu đúng là:

Xem đáp án » 19/06/2021 2,455

Câu 2:

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo

Xem đáp án » 19/06/2021 1,997

Câu 3:

Câu nào sai khi nói về lipit?

Xem đáp án » 19/06/2021 1,424

Câu 4:

Công thức phân tử của tristearin là 

Xem đáp án » 19/06/2021 1,411

Câu 5:

Chọn các nhận định đúng

Xem đáp án » 19/06/2021 1,354

Câu 6:

Cho các chất sau: Tristearin, triolein, tripanmitin, trilinolein, metyl axetat. Ở nhiệt độ phòng có bao nhiêu chất có trạng thái lỏng là

Xem đáp án » 19/06/2021 940

Câu 7:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

Xem đáp án » 19/06/2021 920

Câu 8:

Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là 

Xem đáp án » 19/06/2021 886

Câu 9:

Từ glixerol và 3 axit béo có thể tạo ra chất béo mà chứa cả 3 gốc axit trên

Xem đáp án » 19/06/2021 651

Câu 10:

Khẳng định nào sau đây đúng khi nói về chất béo

Xem đáp án » 19/06/2021 611

Câu 11:

tạo ra tối đa bao nhiêu chất béo chứa các gốc axit khác nhau là

Xem đáp án » 19/06/2021 594

Câu 12:

Ở nhiệt độ phòng chất béo no thường tồn tại ở trạng thái?

Xem đáp án » 19/06/2021 585

Câu 13:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo

Xem đáp án » 19/06/2021 574

Câu 14:

Cho các phát biểu sau đây:

a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...

b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...

c) Chất béo là các chất lỏng.

d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.

e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Những phát biểu sai là

Xem đáp án » 19/06/2021 546

Câu 15:

Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị 

Xem đáp án » 19/06/2021 538