IMG-LOGO

Câu hỏi:

02/07/2024 212

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây?

A. (NH4)3PO4

B. NH4HCO3

Đáp án chính xác

C. CaCO3

D. NaCl

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

NH4HCO3 dễ bị nhiệt phân hủy, sinh ra nhiều muối nên được sử dụng làm bột nở, tạo độ xốp cho bánh.

PTHH: NH4HCO3t0NH3+ H2O + CO2

Đáp án cần chọn là: B

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Hãy chỉ ra câu sai trong các câu sau

Xem đáp án » 19/06/2021 1,895

Câu 2:

Tính chất hóa học của NH3 là

Xem đáp án » 19/06/2021 577

Câu 3:

Phản ứng của NH2 với Cl2 tạo ra “khói trắng” . Chất này có công thức phân tử là:

Xem đáp án » 19/06/2021 418

Câu 4:

Cho vài giọt quỳ tím vào dung dịch NH3 thì dung dịch chuyển thành

Xem đáp án » 19/06/2021 323

Câu 5:

Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế NH3 trong phòng thí nghiệm?

Xem đáp án » 19/06/2021 295

Câu 6:

Khi cho dung dịch Ba(OH)2 vào dung dịch (NH4)2SO4 và đun nóng có hiện tượng

Xem đáp án » 19/06/2021 295

Câu 7:

NH3 thể hiện tính bazơ trong phản ứng

Xem đáp án » 19/06/2021 283

Câu 8:

Khí NH3 có lẫn hơi nước. Hóa chất dùng để làm khô khí NH3

Xem đáp án » 19/06/2021 267

Câu 9:

Trong phòng thí nghiệm, để thử tính chất của khí X người ta đã thực hiện thí nghiệm như hình vẽ dưới đây

Khí X là:

Xem đáp án » 19/06/2021 259

Câu 10:

Cho phản ứng tổng hợp NH3 trong công nghiệp:

N2 + 3H2 t0,p 2NH3; H =  92 KJ

Hiệu suất của phản ứng giữa N2  H2 tạo thành NH3 tăng nếu

Xem đáp án » 19/06/2021 257

Câu 11:

Khi so sánh NH3với NH4+, phát biểu đúng là

Xem đáp án » 19/06/2021 249

Câu 12:

Tính bazơ của NH3 là do

Xem đáp án » 19/06/2021 239

Câu 13:

Phương trình phản ứng nhiệt phân nào sau đây sai?

Xem đáp án » 19/06/2021 237

Câu 14:

Sục khí NH3 đến dư vào dung dịch nào dưới đây để thu được kết tủa?

Xem đáp án » 19/06/2021 236

Câu 15:

Cặp muối nào tác dụng với dung dịch NH3 dư đều thu được kết tủa

Xem đáp án » 19/06/2021 235

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »