Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất
A. glucozo và ancol etylic
B. xà phòng và ancol etylic
C. glucozo và glixerol
D. xà phòng và glixerol
Giải bởi Vietjack
Đáp án D
Chất béo có dùng trong công nghiệp để sản xuất xà phòng và glixerol
Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:
