An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?
A. Giữ cho thực phẩm không biến chất.
B. Thực phẩm không bị chất độc xâm hại.
C. Thực phẩm không bị vi khuẩn xâm nhập.
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án: D
Vì: An toàn vệ sinh thực phẩm giữ cho thực phẩm không bị biến chất, không bị chất độc, vi khuẩn có hại xâm nhập giúp bảo vệ sức khỏe con người.
Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?
Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao đó là:
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?
Em hãy cho biết, có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?
Hãy cho biết hình ảnh sau đây thể hiện phương pháp bảo quản thực phẩm nào?
Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?
Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?