Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo ở nhiệt độ cao đó là:

An toàn vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa như thế nào?

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Người ta tiến hành làm khô thực phẩm bằng cách nào?

Thực phẩm nào sau đây chúng ta không nên bảo quản ở tủ đông?

Em hãy cho biết, có mấy phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt?

Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm tạo ra món ăn:

Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm:

Hãy cho biết hình ảnh sau đây thể hiện phương pháp bảo quản thực phẩm nào?

Đối với phương pháp làm lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Đối với phương pháp đông lạnh, thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ nào?

Hãy cho biết có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Người ta phân phương pháp chế biến thực phẩm thành mấy loại?