Thứ bảy, 23/11/2024
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Đánh giá năng lực ĐHQG Hồ Chí Minh

Câu hỏi:

29/06/2024 71

Để có được những chiếc bánh to và đẹp, một cơ sở sản xuất bánh bao thường trộn một ít bột natri hiđrocacbonat nhào với bột mì làm thành nhiều chiếc bánh nhỏ, sau đó cho bánh vào lò nung ở nhiệt độ cao. Sau một thời gian, thu được những chiếc bánh bao to, tròn nóng hổi rất thơm ngon. Phương trình hóa học giải thích cho việc làm đó là

A. 2NaHCO3  Na2CO3 + CO2 + H2O.

Đáp án chính xác

B. NaHCO3  Na2O + CO2 + H2O.

C. 2NaHCO3  2NaOH + 2CO + H2O.

D. NaHCO3  Na + CO2 + H2O.

Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Top 10 đề thi Đánh giá năng lực trường ĐHQG HCM có đáp án
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Phương pháp giải:

Dựa vào tính chất hóa học của NaHCO3.

Giải chi tiết:

Ở nhiệt độ cao, NaHCO3 bị nhiệt phân tạo ra CO2 khiến cho bánh trở nên phồng xốp hơn.

PTHH: 2NaHCO3  Na2CO3 + CO2 + H2O.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để tráng một số lượng gương soi có diện tích bề mặt 0,35 m2 với độ dày 0,1 μm người ta đun nóng dung dịch chứa 30,6 gam glucozơ với một lượng dung dịch bạc nitrat trong amoniac. Biết khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm3, hiệu suất phản ứng tráng gương là 80% (tính theo glucozơ). Số lượng gương soi tối đa sản xuất được là (cho nguyên tử khối H = 1; C = 12; Ag = 108)

Xem đáp án » 23/06/2022 235

Câu 2:

Trong đèn hình của một máy thu hình, các electron được tăng tốc bởi hiệu điện thế \[{2,5.10^3}{\mkern 1mu} {\mkern 1mu} V\]. Hỏi khi electron đập vào màn hình thì vận tốc của nó bằng bao nhiêu? Cho rằng electron có vận tốc đầu bằng 00; khối lượng của electron bằng \[{9,1.10^{ - 31}}{\mkern 1mu} {\mkern 1mu} kg\] và không phụ thuộc vào vận tốc; điện tích của electron bằng \[ - {1,6.10^{ - 19}}{\mkern 1mu} {\mkern 1mu} C\].

Xem đáp án » 23/06/2022 227

Câu 3:

Dòng nào sau đây chỉ chứa từ láy?

Xem đáp án » 23/06/2022 190

Câu 4:

Câu nghi vấn “Ai dám bảo thảo mộc tự nhiên không có tình mẫu tử?” (Trích Lũy làng, Ngô Văn Phú) dùng để làm gì?

Xem đáp án » 23/06/2022 148

Câu 5:

Từ các chiến lược phát triển kinh tế của nhóm nước sáng lập ASEAN, Việt Nam có thể rút ra bài học kinh nghiệm gì cho trong công cuộc xây dựng và phát triển kinh tế đất nước hiện nay?

Xem đáp án » 23/06/2022 148

Câu 6:

Cho mệnh đề sai: “Nếu đốt nóng thanh sắt thì chiều dài của nó tăng lên” là mệnh đề sai. Số mệnh đề đúng trong các mệnh đề sau là:

 Nếu đốt nóng thanh sắt thì chiều dài của nó không tăng lên.

 Nếu không đốt nóng thanh sắt thì chiều dài của nó tăng lên

 Nếu không đốt nóng thanh sắt thì chiều dài của nó không tăng lên..

 Nếu chiều dài của thanh sắt tăng lên thì đốt nóng thanh sắt.

Nếu chiều dài của thanh sắt tăng lên thì không đốt nóng thanh sắt.

 Nếu chiều dài của thanh sắt không tăng lên thì ta đốt nóng thanh sắt.

 Nếu chiều dài của thanh sắt không tăng lên thì ta không đốt nóng thanh sắt.

Xem đáp án » 23/06/2022 140

Câu 7:

Trong năm 1999, số film Thái Lan sản xuất nhiều hơn số film Việt Nam sản xuất bao nhiêu phần trăm?

Xem đáp án » 23/06/2022 140

Câu 8:

Tìm tất cả các giá trị của tham số m sao cho phương trình \[{x^3} - 3x + 1 + m = 0\] có ba nghiệm thực phân biệt.

Xem đáp án » 23/06/2022 136

Câu 9:

Cho hình chóp S.ABC có đáy ABC là tam giác vuông cân đỉnh B, \[AB = 4,SA = SB = SC = 12\]. Gọi M, N, E lần lượt là trung điểm AC, BC, AB. Trên cạnh SB lấy điểm F sao cho \[\frac{{BF}}{{BS}} = \frac{2}{3}\]. Thể tích khối tứ diện \[MNEF\]bằng

Xem đáp án » 23/06/2022 134

Câu 10:

Cho 2019 điểm phân biệt nằm trên một đường tròn. Hỏi có thể lập được bao nhiêu tam giác có đỉnh là các điểm đã cho ở trên?

Xem đáp án » 23/06/2022 133

Câu 11:

Pin quang điện (còn gọi là pin Mặt Trời) là thiết bị sử dụng năng lượng ánh sáng. Nó biến đổi trực tiếp quang năng thành

Xem đáp án » 23/06/2022 124

Câu 12:

Nếu Nga không làm việc chung với Mai hoặc Danh trong một tiểu ban thì điều nào dưới đây không thể đúng?

Xem đáp án » 23/06/2022 120

Câu 13:

Đâu không phải là nguyên nhân khiến thiên nhiên nước ta chịu ảnh hưởng sâu sắc của biển ?

Xem đáp án » 23/06/2022 117

Câu 14:

Trong các dòng dưới đây, dòng nào chỉ chứa thành ngữ?

Xem đáp án » 23/06/2022 115

Câu 15:

But for him, I wouldn't have been able to finish my work.

Xem đáp án » 23/06/2022 114
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »