Thứ năm, 13/03/2025
IMG-LOGO

Câu hỏi:

13/07/2024 131

Khi thay thế thực phẩm này bằng thực phẩm khác, để thành phần và giá trị dinh dưỡng của khẩu phần không bị thay đổi, cần tôn trọng nguyên tắc nào sau đây:

A. Thay thực phẩm động vật này bằng thực phẩm động vật bất kỳ nào đó

B. Thay thực phẩm động vật này bằng thực phẩm thực vật bất kỳ nào đó

C. Chỉ thay thế thực phẩm trong cùng một nhóm

Đáp án chính xác

D. Thực phẩm thay thế có trọng lượng bằng nhau (ví dụ thay 100g gạo bằng 100g bắp)

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Đối tượng có nhu cầu năng lượng là 2200Kcal, nhu cầu protid tính theo gam (theo đề nghị của Viên Dinh Dưỡng Việt Nam) sẽ là:

Xem đáp án » 04/01/2023 325

Câu 2:

Khi thành lập thực đơn, nên đưa nhóm thực phẩm nào vào đầu tiên:

Xem đáp án » 04/01/2023 321

Câu 3:

Một trong những nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý:

Xem đáp án » 04/01/2023 284

Câu 4:

Khi tiến hành xây dựng một khẩu phần ăn, việc cần thiết phải làm là:

Xem đáp án » 04/01/2023 229

Câu 5:

Trong nguyên tắc xây dựng thực đơn hợp lý, đối với chế độ ăn ngày 3 bữa, năng lượng dành cho bữa sáng nên vào khoảng:

Xem đáp án » 04/01/2023 217

Câu 6:

Khoảng cách giữa các bữa ăn như thế nào là hợp lý:

Xem đáp án » 04/01/2023 206

Câu 7:

Những thực phẩm thuộc nhóm 1 (Thịt, Cá ...) cung cấp cho cơ thể:

Xem đáp án » 04/01/2023 200

Câu 8:

Một trong những nguyên nhân tiềm tàng gây suy dinh dưỡng theo (UNICEF):

Xem đáp án » 04/01/2023 199

Câu 9:

Trong việc phân chia thực phẩm theo nhóm, người ta áp dụng nguyên tắc:

Xem đáp án » 04/01/2023 187

Câu 10:

Trong cách phân chia thực phẩm thành 6 nhóm, thực phẩm nào sau đây thuộc nhóm 1

Xem đáp án » 04/01/2023 174

Câu 11:

Những thực phẩm thuộc nhóm 1 ( Thịt, Cá ...) NGHÈO chất dinh dưỡng nào:

Xem đáp án » 04/01/2023 173

Câu 12:

Ngưòi ta dựa vào các chỉ tiêu nhân trắc nào sau đây để phân loại thiếu dinh dưỡng protein- năng lượng:

Xem đáp án » 04/01/2023 170

Câu 13:

Theo phân loại của WATERLOW, thiếu dinh dưỡng thể CÒI CỌC biểu hiện bằng:

Xem đáp án » 04/01/2023 165

Câu 14:

Nhu cầu của cơ thể về vitamin C và caroten dựa chủ yếu vào rau và quả:

Xem đáp án » 04/01/2023 164

Câu 15:

Theo GOMEZ, được gọi là Thiếu dinh dưỡng độ I khi cân nặng so với chuẩn đạt:

Xem đáp án » 04/01/2023 163

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »