Thứ hai, 06/01/2025
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Trắc nghiệm bằng lái Đại học

Câu hỏi:

13/07/2024 140

Có thể sử dụng dầu thực vật đã chiên (rán) nhiều lần để chế biến thực phẩm

A. Đúng

B. Sai

Đáp án chính xác
Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   130 Câu hỏi trắc nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm có đáp án
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án B

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cơ quan y tế nào có thẩm quyền cấp Giấy xác nhận đủ sức khỏe?

Xem đáp án » 04/01/2023 260

Câu 2:

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần phải đáp ứng những nhóm điều kiện nào sau đây để đảm bảo an toàn thực phẩm?

Xem đáp án » 04/01/2023 229

Câu 3:

Phụ gia thực phẩm sử dụng để sản xuất nước giải khát phải đáp ứng các điều kiện sau:

Xem đáp án » 04/01/2023 226

Câu 4:

Thiết bị kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm tại cơ sở kinh doanh thực phẩm phải:

Xem đáp án » 04/01/2023 202

Câu 5:

Văn bản chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm trong quá trình kinh doanh gồm:

Xem đáp án » 04/01/2023 191

Câu 6:

Bánh kem có thể vận chuyển và bày bán ở điều kiện:

Xem đáp án » 04/01/2023 187

Câu 7:

Kho bảo quản bánh kẹo bao gói sẵn phục vụ kinh doanh phải đáp ứng yêu cầu nào?

Xem đáp án » 04/01/2023 185

Câu 8:

Ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào sản phẩm dầu ăn có thể làm biến đổi chất lượng hoặc hỏng sản phẩm

Xem đáp án » 04/01/2023 178

Câu 9:

Nước thải trong quá trình chế biến tinh bột:

Xem đáp án » 04/01/2023 158

Câu 10:

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ bị thu hồi trong trường hợp nào sau đây?

Xem đáp án » 04/01/2023 155

Câu 11:

Nhà hàng kinh doanh bia hơi phải đảm bảo các điều kiện nào?

Xem đáp án » 04/01/2023 151

Câu 12:

Dầu thực vật nào thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương?

Xem đáp án » 04/01/2023 151

Câu 13:

Yếu tố nào sau đây có thể làm biến đổi chất lượng hoặc làm hỏng sản phẩm Bánh, kẹo trong qúa trình chế biến?

Xem đáp án » 04/01/2023 150

Câu 14:

Bánh Bích quy sản phẩm cần được bao gói:

Xem đáp án » 04/01/2023 149

Câu 15:

Cơ sở sản xuất dầu thực vật có công suất thiết kế từ 50.000 tấn sản phẩm/năm trở lên do cơ quan có thẩm quyền nào cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP?

Xem đáp án » 04/01/2023 145
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »