Thứ sáu, 22/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

13/07/2024 185

Ngộ độc thực phẩm được hiểu đó là một tình trạng bệnh lý xảy ra do:

A. Ăn phải các thức ăn có chứa chất độc

B. Ăn phải các thức ăn bị ô nhiễm bởi vi sinh vật hoặc các chất độc hại đối với sức khoẻ con người

Đáp án chính xác

C. Ăn phải các thức ăn có chứa vi khuẩn gây bệnh

D. Ăn phải các thức ăn đã bị biến chất ôi thiu

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là B

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng đối với bệnh nhân tăng huyết áp:

Xem đáp án » 04/01/2023 218

Câu 2:

Khả năng gây ngộ độc của salmonella cần điều kiện:

Xem đáp án » 04/01/2023 212

Câu 3:

Dựa vào cân nặng theo tuổi, theo GOMEZ trẻ được đánh giá là suy dinh dưỡng độ II khi:

Xem đáp án » 04/01/2023 201

Câu 4:

Dựa vào cân nặng theo tuổi, theo GOMEZ trẻ được đánh giá là suy dinh dưỡng độ III khi:

Xem đáp án » 04/01/2023 176

Câu 5:

Dựa vào cân nặng theo tuổi, theo GOMEZ trẻ được đánh giá là suy dinh dưỡng độ I khi:

Xem đáp án » 04/01/2023 171

Câu 6:

Chỉ số khối cơ thể (BMI) được dùng để đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho đối tượng nào:

Xem đáp án » 04/01/2023 166

Câu 7:

Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do tụ cầu đó là một loại:

Xem đáp án » 04/01/2023 162

Câu 8:

Loại nào sau đây gây ngộ độc thức ăn do vi sinh vật:

Xem đáp án » 04/01/2023 161

Câu 9:

Ở thiếu niên, được xem là suy dinh dưỡng thể thấp còi khi chiều cao theo tuổi ở dưới mức:

Xem đáp án » 04/01/2023 158

Câu 10:

Đặc điểm của ngộ độc thức ăn do Salmonella là một loại

Xem đáp án » 04/01/2023 156

Câu 11:

Vệ sinh an toàn thực phẩm được hiểu là:

Xem đáp án » 04/01/2023 150

Câu 12:

Samonella là loại trực khuẩn gram (-) có những đặc điểm sau, ngoại trừ:

Xem đáp án » 04/01/2023 146

Câu 13:

Được đánh giá là gầy hay thiếu năng lượng trường diễn khi BMI:

Xem đáp án » 04/01/2023 143

Câu 14:

Theo WHO và FAO, chất cho thêm vào thực phẩm loại "liều lượng sử dụng hàng ngày có điều kiện” được qui định bởi các chất:

Xem đáp án » 04/01/2023 141

Câu 15:

Loại axit dùng để ăn thường sử dụng nhiều nhất trong thực phẩm là:

Xem đáp án » 04/01/2023 138