Trong các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?
Đáp án: A
Giải: Ta có dāy sắp xếp nhiệt độ sôi như sau:
Ete < Este < Anđehit/Xeton < Ancol < Phenol < Axit cacboxylic (Cùng số C trong phân tử)
Cho các protein sau: fibroin, hemoglobin, anbumin. Số protein có thể tan trong nước là:
Ở điều kiện thường, hợp chất hữu cơ nào sau đây là chất rắn, tan tốt trong nước?