Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa tristearin theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng 1 gam tristearin và 2 - 2,5 mL dung dịch NaOH nồng độ 40%.
Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp khoảng 30 phút và khuấy liên tục bằng đũa thủy tinh, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.
Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 mL dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ rồi để nguội.
Phát biểu nào sau đây sai?
D. Phần chất lỏng sau khi tách hết xà phòng hòa tan 
thành dung dịch màu xanh lam.
Giải bởi Vietjack
Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hoà để làm giảm độ tan của xà phòng và tăng khối lượng riêng lớp chất lỏng phía dưới khiến cho xà phòng dễ dàng nổi lên.
Chọn C.
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo thuộc loại hợp chất ester.
(b) Các ester không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.
(c) Các ester không tan trong nước và nổi lên mặt nước do chúng không tạo được liên kết hydrogen với nước và nhẹ hơn nước.
(d) Khi đun nóng chất béo lỏng trong nồi hấp rồi sục dòng khí hydrogen vào (có xúc tác nikel) thì chúng chuyển thành chất béo rắn.
(e) Chất béo lỏng là các triglyceride chứa gốc acid không no trong phân tử.
Những phát biểu đúng là
Cho các nhận định sau:
(a) 
là amine bậc một.
(b) Cho lòng trắng trứng vào 
trong NaOH thấy xuất hiện màu tím.
(c) Để rửa sạch ống nghiệm có dính aniline, có thể dùng dung dịch NaOH.
(d) 
là một dipeptide.
(e) Ở điều kiện thường 
là chất rắn, dễ tan trong nước.
Số nhận định đúng là
Hoành sóc giang sơn kháp kỉ thu,
Tam quân tì hổ khí thôn ngưu.
Nam nhi vị liễu công danh trái
Tu thính nhân gian thuyết vũ hầu.
(Tỏ lòng, Phạm Ngũ Lão)
Bài thơ được viết theo thể thơ:
