Những đối tượng sau không cần có giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về VSATTP.
A. Những người có bằng Đại học hoặc Cao đẳng – Khoa Công nghệ thực phẩm.
B. Những người có bằng Đại học, Cao đẳng y, dược chuyên khoa VSTP, bằng tốt nghiệp Đại học hoặc Cao đẳng - Khoa Công nghệ thực phẩm.
C. Những người có bằng Đại học hoặc Cao đẳng y, dược chuyên khoa VSTP, Dịch tễ, Dinh dưỡng; bằng tốt nghiệp Đại học hoặc Cao đẳng – Khoa Công nghệ thực phẩm.
Chọn đáp án C.
Các cơ sở chuyên ngành VSATTP có chức năng, nhiệm vụ tập huấn VSATTP bao gồm?
Tại Điều 5 của Luật An toàn thực phẩm quy định bao nhiêu hành vi bị cấm:
Nội dung của nghị định số 163/2004/NĐ-CP được chính phủ ban hành ngày 7/9/2003 là?
Cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng là:
Trích dẫn sau thuộc điều khoản nào của ISO 22000:2005 “Thủ tục trao đổi thông tin với bên ngoài được văn bản hóa”
Tình huống nào không phù hợp với điều khoản của HACCP Codex: “Công ty A chuyên sản xuất bánh quy bơ, công ty quy định công nhân trực tiếp sản xuất được mặc đồ bảo hộ lao động từ nhà đến nhà máy làm việc vì công ty không có phòng thay đồ cho công nhân viên”
Nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm phải được bảo quản cách tưởng bao nhiêu cm?
Trích dẫn sau thuộc điều khoản nào của ISO 22000:2005 “Xác định mức chấp nhận về mối nguy hại ATTP trong sản phẩm cuối đối với từng mối nguy hại về ATTP đã được xác định”