b. Amylopectin là polymer mạch phân nhánh, tạo thành từ các đơn vị \(\alpha \)-glucose liên kết với nhau chỉ bằng liên kết \(\alpha - 1,4\)-glycoside.
Giải bởi Vietjack
Sai
Công thức nào dưới đây phù hợp với công thức cấu tạo dạng mạch vòng của \(\alpha \)-glucose?
Công thức nào sau đây mô tả đúng cấu tạo của glucose ở dạng mạch hở?
a. Amylose là polymer mạch dài được tạo thành từ các đơn vị \(\alpha \)-glucose liên kết với nhau bằng liên kết \(\alpha - 1,4\)-glycoside.
