Cho các cặp chất sau đây: glucose và fructose; tinh bột và cellulose; acetic acid và methyl formate; saccharose và maltose.
Có bao nhiêu cặp chất không phải là đồng phân với nhau?
Giải bởi Vietjack
Cặp chất không phải là cặp đồng phân với nhau: tinh bột và cellulose.
Công thức nào dưới đây phù hợp với công thức cấu tạo dạng mạch vòng của \(\alpha \)-glucose?
a. Amylose là polymer mạch dài được tạo thành từ các đơn vị \(\alpha \)-glucose liên kết với nhau bằng liên kết \(\alpha - 1,4\)-glycoside.
Công thức nào sau đây mô tả đúng cấu tạo của glucose ở dạng mạch hở?
