Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là
A. tác dụng với alcohol.
B. phản ứng trung hòa.
C. phản ứng xà phòng hóa.
D. tác dụng với hydrogen.
Đáp án đúng là: C
Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là phản ứng xà phòng hóa.
Năng lượng tái tạo ngày càng được sử dụng rộng rãi trong đời sống con người.