Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 CTST Bài 26: Lipid và chất béo có đáp án
Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 CTST Bài 26: Lipid và chất béo có đáp án
-
35 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
45 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
Chất nào sau đây không phải là acid béo?
Xem đáp án
Đáp án đúng là: D
C2H5COOH không phải là acid béo.
Câu 2:
Để làm sạch vết dầu ăn dính vào quần áo cần làm gì?
Xem đáp án
Đáp án đúng là: B
Để làm sạch vết dầu ăn dính vào quần áo cần giặt kỹ quần áo bằng xà phòng.
Câu 3:
Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là
Xem đáp án
Đáp án đúng là: C
Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là phản ứng xà phòng hóa.
Câu 4:
Phản ứng giữa chất béo với dung dịch kiềm (NaOH, KOH) được gọi là
Xem đáp án
Đáp án đúng là: C
Phản ứng giữa chất béo với dung dịch kiềm (NaOH, KOH) được gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Câu 5:
Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glycerol?
Xem đáp án
Đáp án đúng là: A
Xà phòng hóa (C17H35COO)3C3H5 thu được glycerol vì (C17H35COO)3C3H5 là chất béo.
Câu 6:
Hợp chất không tan trong nước là
Xem đáp án
Đáp án đúng là: A
Hợp chất không tan trong nước là dầu lạc vì dầu lạc có chứa chất béo nên không tan trong nước mà nổi lên trên mặt nước.
Câu 7:
Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được
Xem đáp án
Đáp án đúng là: B
Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được glycerol và muối của acid béo.
Câu 8:
Xà phòng được điều chế bằng cách nào?
Xem đáp án
Xà phòng được điều chế bằng cách thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.
Câu 9:
Tính chất vật lý của chất béo là
Xem đáp án
Tính chất vật lý của chất béo là: chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước, tan được trong benzene, dầu hỏa, xăng.
Câu 10:
Đâu không phải chất béo trong các chất sau?
Xem đáp án
Dầu luyn không phải chất béo mà thành phần chính thuộc hợp chất hydrocarbon.