Phản ứng giữa chất béo với dung dịch kiềm (NaOH, KOH) được gọi là
A. phản ứng trung hòa.
B. phản ứng trùng hợp.
C. phản ứng xà phòng hóa.
D. phản ứng thế.
Đáp án đúng là: C
Phản ứng giữa chất béo với dung dịch kiềm (NaOH, KOH) được gọi là phản ứng xà phòng hóa.
Năng lượng tái tạo ngày càng được sử dụng rộng rãi trong đời sống con người.