10 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 CTST Bài 27: Glucose và saccharose có đáp án

Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 CTST Bài 27: Glucose và saccharose có đáp án

Đề số 1

Trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 9 CTST Bài 27: Glucose và saccharose có đáp án

35 lượt thi
10 câu hỏi
45 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Saccharose có công thức phân tử là

A. C₁₂H₂₁O₁₂.

B. C₁₂H₂₂O₁₂.

C. C₆H₁₂O₆.

D. C₁₂H₂₂O₁₁.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Saccharose có công thức phân tử là C₁₂H₂₂O₁₁.

Câu 2:

Glucose có nhiều nhất trong đâu?

A. Củ cải.

B. Hoa thốt nốt.

C. Quả nho chín.

D. Thân cây mía.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Glucose có nhiều nhất trong quả nho chín.

Câu 3:

Để phân biệt saccharose và glucose người ta dùng

A. dung dịch H₂SO₄ loãng.

B. dung dịch NaOH.

C. dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

D. Na kim loại.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Để phân biệt saccharose và glucose người ta dùng dung dịch AgNO₃ trong NH₃ (thực hiện phản ứng tráng bạc).

Do glucose có phản ứng tráng bạc còn saccharose thì không.

Câu 4:

Đâu không phải ứng dụng của glucose?

A. Sản xuất ống nhựa PVC.

B. Tráng gương, tráng ruột phích.

C. Sản xuất ethylic alcohol.

D. Dùng để pha huyết thanh.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Sản xuất ống nhựa PVC không phải ứng dụng của glucose.

Câu 5:

Saccharose tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?

A. Phản ứng tráng gương.

B. Phản ứng thủy phân.

C. Phản ứng xà phòng hóa.

D. Phản ứng ester hóa.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Saccharose tham gia phản ứng thủy phân tạo ra glucose và fructose.

_C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O C₆H₁₂O₆_(glucose) + C₆H₁₂O₆_(fructose)

Câu 6:

Chọn câu đúng trong các câu sau.

A. Cả glucose và saccharose đều ít tan trong nước.

B. Glucose ít tan trong nước còn saccharose tan tốt trong nước.

C. Glucose và saccharose đều tan tốt trong nước.

D. Glucose tan tốt trong nước còn saccharose ít tan trong nước.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Glucose và saccharose đều tan tốt trong nước.

Câu 7:

Tính chất vật lý của saccharose là

A. chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước, đặc biệt tan nhiều trong nước nóng.

B. chất rắn không màu, vị ngọt, không tan trong nước.

C. chất rắn kết tinh không màu, không vị, không tan trong nước.

D. chất lỏng, không màu, không vị, dễ tan trong nước, đặc biệt tan nhiều trong nước nóng.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Tính chất vật lý của saccharose là chất rắn kết tinh không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước, đặc biệt tan nhiều trong nước nóng.

Câu 8:

Trong công nghiệp saccharose được sản xuất chủ yếu từ đâu?

A. Cây bông.

B. Mật ong.

C. Quả nho.

D. Cây mía.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Trong công nghiệp saccharose được sản xuất chủ yếu từ cây mía.

Câu 9:

Tại sao người bị tiểu đường phải hạn chế ăn trái cây chín ngọt?

A. Trong trái cây chín ngọt có nhiều chất kháng insulin.

B. Trong trái cây chín ngọt chứa nhiều đường glucose.

C. Trái cây chín ngọt có chứa chất gây hạ đường huyết.

D. Trái cây chín ngọt có chứa chất gây béo phì.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Người bị tiểu đường phải hạn chế ăn trái cây chín ngọt vì trong trái cây chín ngọt chứa nhiều đường glucose.

Câu 10:

Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương do:

A. saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose.

B. saccharose bị đồng phân hóa thành maltose.

C. trong phân tử saccharose có nhóm chức aldehyde.

D. saccharose bị thủy phân thành các aldehyde đơn giản.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Khi đun nóng dung dịch saccharose với dung dịch acid, thu được dung dịch có phản ứng tráng gương do saccharose bị thủy phân thành glucose và fructose.

Bắt đầu thi ngay