Cho sơ đồ phản ứng :

(a) X + H₂O $\stackrel{xt}{\to }$ Y

(b) Y + AgNO₃ + NH₃ + H₂O ® amoni gluconat + Ag + NH₄NO₃

(c) Y $\stackrel{xt}{\to }$ E + Z

(d) Z + H₂O $\stackrel{as diep luc}{\to }$ X + G

X, Y, Z lần lượt là :

Glucozơ không có tính chất nào sau đây?

Cho các chất sau : Tinh bột; glucozơ; saccarozơ; xenlulozơ; fructozơ. Số chất không tham gia phản ứng tráng gương là

Chất không tham gia phản ứng thủy phân là

Cho các phát biểu sau :

(a) Glucozơ và fructozơ phản ứng với H₂ (t^o, Ni) đều cho sản phẩm là sobitol.

(b) Trong môi trường axit, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hóa lẫn nhau.

(c) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

(d) Trong dung dịch, glucozơ và fructozơ đều hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.

(e) Fructozơ là hợp chất đa chức.

(f) Có thể điều chế ancol etylic từ glucozơ bằng phương pháp sinh hóa.

Số phát biểu đúng là :

Dãy các chất nào dưới đây đều phản ứng được với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường?

Cho dãy các chất: glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, tinh bột. Số chất trong dãy không tham gia phản ứng thủy phân là

Khi thủy phân đến cùng xenlulozơ thì thu được sản phẩm là:

Saccarozơ và glucozơ đều có

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím. Chất X là:

Gluxit nào sau đây có phản ứng tráng gương?

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

Cho các chất : saccarozơ, glucozơ, frutozơ, etyl fomat, axit fomic và anđehit axetic. Trong các chất trên, số chất vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc vừa có khả năng phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường là :

Glucozơ và fructozơ đều

Chất tác dụng với H₂ tạo thành sobitol là