IMG-LOGO

Câu hỏi:

22/06/2024 102

Cho các phát biểu sau về chất béo:

(a) Chất béo rắn thường không tan trong nước và nặng hơn nước.

(b) Dầu thực vật là một loại chất béo trong đó có chứa chủ yếu các gốc axit béo không no.

(c) Dầu thực vật và dầu bôi trơn đều không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch axit.

(d) Các chất béo đều tan trong dung dịch kiềm đun nóng.

     Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 2.

Đáp án chính xác

C. 4.

D. 3.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

2 phát biểu đúng là (b) và (d).

2 phát biểu còn lại sai vì : Các chất béo đều nhẹ hơn nước; dầu bôi trơn có thành phần là hiđrocacbon nên không tan trong axit.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 18/06/2021 5,076

Câu 2:

Trong các phát biểu sau:

(1) Xenlulozơ tan được trong nước.

(2) Xenlulozơ tan trong benzen và ete.

(3) Xenlulozơ tan trong dung dịch axit sunfuric nóng.

(4) Xenlulozơ là nguyên liệu để điều chế thuốc nổ.

(5) Xenlulozơ là nguyên liệu để điều chế tơ axetat, tơ visco.

(6) Xenlulozơ trinitrat dùng để sản xuất tơ sợi.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 18/06/2021 4,641

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây là sai ?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,954

Câu 4:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,740

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây là sai?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,454

Câu 6:

Điều nào sau đây không đúng khi nói về chất béo?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,356

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,317

Câu 8:

Nhận định nào sau đây đúng ?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,137

Câu 9:

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,913

Câu 10:

Chọn phát biểu đúng:

Xem đáp án » 18/06/2021 1,911

Câu 11:

Cho các phát biểu sau đây:

(a) Dung dịch glucozơ không màu, có vị ngọt.

(b) Dung dịch glucozơ làm mất màu nước Br2 ở ngay nhiệt độ thường.

(c) Điều chế glucozơ người ta thủy phân hoàn toàn tinh bột hoặc xenlulozơ với xúc tác axit hoặc enzim.

(d) Trong tự nhiên, glucozơ có nhiều trong quả chín, đặc biệt có nhiều trong nho chín.

(e) Độ ngọt của mật ong chủ yếu do glucozơ gây ra.

Trong số các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 18/06/2021 1,727

Câu 12:

Phát biểu nào sau đây là sai:

Xem đáp án » 18/06/2021 1,591

Câu 13:

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,555

Câu 14:

Chọn những câu đúng trong các câu sau :

(1) Xenlulozơ không phản ứng với Cu(OH)2 nhưng tan được trong dung dịch [Cu(NH3)4](OH)2.

(2) Glucozơ được gọi là đường mía.

(3) Dẫn khí H2 vào dung dịch glucozơ, đun nóng, xúc tác Ni thu được poliancol.

(4) Glucozơ được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ xúc tác HCl hoặc enzim.

(5) Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng Ag, chứng tỏ phân tử saccarozơ không có nhóm –CHO.

(6) Saccarozơ thuộc loại đisaccarit có tính oxi hóa và tính khử.

(7) Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit là amilozơ và amilopectin.

Xem đáp án » 18/06/2021 1,342

Câu 15:

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl?

Xem đáp án » 18/06/2021 1,335

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »