IMG-LOGO

Câu hỏi:

18/06/2021 963

Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là: 

A. Sơ chế 

B. Nấu 

C. Trình bày 

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: D

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

Xem đáp án » 18/06/2021 2,209

Câu 2:

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: 

Xem đáp án » 18/06/2021 1,429

Câu 3:

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là: 

Xem đáp án » 18/06/2021 1,168

Câu 4:

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu? 

Xem đáp án » 18/06/2021 897

Câu 5:

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa? 

Xem đáp án » 18/06/2021 876

Câu 6:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần: 

Xem đáp án » 18/06/2021 874

Câu 7:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào? 

Xem đáp án » 18/06/2021 750

Câu 8:

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì? 

Xem đáp án » 18/06/2021 598

Câu 9:

Quá trình sơ chế gồm: 

Xem đáp án » 18/06/2021 369