Chủ nhật, 22/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 1,476

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: 

A. Nấu tươi nguyên liệu động vật 

B. Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu 

C. Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu 

Đáp án chính xác

D. Đáp án khác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

Xem đáp án » 18/06/2021 2,267

Câu 2:

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là: 

Xem đáp án » 18/06/2021 1,223

Câu 3:

Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là: 

Xem đáp án » 18/06/2021 1,000

Câu 4:

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu? 

Xem đáp án » 18/06/2021 939

Câu 5:

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa? 

Xem đáp án » 18/06/2021 919

Câu 6:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần: 

Xem đáp án » 18/06/2021 919

Câu 7:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào? 

Xem đáp án » 18/06/2021 784

Câu 8:

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì? 

Xem đáp án » 18/06/2021 633

Câu 9:

Quá trình sơ chế gồm: 

Xem đáp án » 18/06/2021 413