Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần:
A. Nấu tươi nguyên liệu động vật
B. Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu
C. Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu
D. Đáp án khác
Đáp án: C
Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng:
Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần:
Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì?