Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là:
A. Màu sắc đẹp
B. Vị thơm ngon
C. Đậu xanh mềm
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án: D
Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng:
Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần:
Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì?