IMG-LOGO

Câu hỏi:

18/06/2021 876

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa? 

A. Đun nhỏ lửa 

Đáp án chính xác

B. Đun lửa càng lớn càng tốt 

C. Không có yêu cầu gì về lửa 

D. Đáp án khác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: A. Vì đun nhỏ lửa để nước cua không sôi bùng .

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

Xem đáp án » 18/06/2021 2,207

Câu 2:

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: 

Xem đáp án » 18/06/2021 1,428

Câu 3:

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là: 

Xem đáp án » 18/06/2021 1,167

Câu 4:

Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là: 

Xem đáp án » 18/06/2021 962

Câu 5:

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu? 

Xem đáp án » 18/06/2021 897

Câu 6:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần: 

Xem đáp án » 18/06/2021 873

Câu 7:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào? 

Xem đáp án » 18/06/2021 748

Câu 8:

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì? 

Xem đáp án » 18/06/2021 597

Câu 9:

Quá trình sơ chế gồm: 

Xem đáp án » 18/06/2021 368