Xét tính chất điện di của amino acid.

Những nhận xét nào trong các nhận xét sau là đúng?

(1) Methylamine, dimethylamine, trimethylamine và ethylamine là những chất khí mùi khai khó chịu.

(2) Để khử mùi tanh của cá người ta có thể rửa cá với giấm.

(3) Aniline có tính base và làm xanh quỳ tím ẩm.

(4) Lực base của các amine luôn lớn hơn lực base của ammonia.

Bằng phương pháp hóa học, thuốc thử dùng để phân biệt ba dung dịch: methylamine, aniline, acetic acid là

Aniline (C₆H₅NH₂) có phản ứng với dung dịch

Phát biểu nào sau đây sai?

Phát biểu nào sau đây sai?

Số nhóm carboxyl (COOH) trong phân tử glycine là

Chất nào sau đây vừa phản ứng được với dung dịch KOH, vừa phản ứng được với dung dịch HCl?

Chất rắn không màu, dễ tan trong nước, kết tinh ở điều kiện thường là

Số nhóm amino (NH₂) trong phân tử alanine là

Phát biểu nào sau đây sai?

Cho các phát biểu sau:

Trong các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Thí nghiệm về phản ứng màu của protein với nitric acid.

- Bước 1: Lấy khoảng 2 mL lòng trắng trứng vào ống nghiệm.

- Bước 2: Thêm tiếp 2 mL dung dịch HNO₃, lắc đều hỗn hợp sau đó để yên trong 1 – 2 phút.

Cho các phát biểu sau:

Trong các phát biểu trên, có bao nhiêu phát biểu đúng?

Xét tính chất vật lí của protein.

Phần lớn enzyme là những protein xúc tác cho các phản ứng hóa học và sinh hóa, bên cạnh đó enzyme cũng có nhiều ứng dụng trong công nghệ sinh học.

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

Phát biểu nào sau đây sai?

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử được ghi lại dưới bảng sau:

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai?

Phát biểu nào sau đây sai?

Hợp chất nào sau đây thuộc loại protein?

Đốt cháy hoàn toàn chất hữu cơ nào sau đây thu được sản phẩm có chứa N₂?

Chất cơ sở để hình thành nên các phân tử protein đơn giản là

Trong môi trường kiềm, protein có phản ứng màu biuret với

Cho lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi. Hiện tượng xảy ra là

Thí nghiệm về phản ứng màu biuret của peptide.

- Bước 1: Cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm, nhỏ thêm 2 – 3 giọt dung dịch CuSO₄ 2%, lắc đều.

- Bước 2: Cho khoảng 4 mL dung dịch lòng trắng trứng (polypeptide) vào ống nghiệm, lắc đều.

Xét phân tử valine.

Amino acid X có phân tử khối bằng 75. Tên của X là

Cho các phản ứng:

H₂N–CH₂–COOH + HCl → Cl^–H₃N⁺–CH₂–COOH

H₂N–CH₂–COOH + NaOH → H₂N–CH₂–COONa + H₂O.

Hai phản ứng trên chứng tỏ aminoacetic acid

Số nhóm amino và số nhóm carboxyl có trong một phân tử glutamic acid tương ứng là

Amino acid X chứa một nhóm −NH₂ và một nhóm −COOH trong phân tử. Y là ester của X với alcohol đơn chức, M_Y = 89. Công thức của X, Y lần lượt là

Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptide X, thu được 2 mol glycine (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol valine (Val) và 1 mol phenylalanine (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được dipeptide Val-Phe và tripeptide Gly-Ala-Val nhưng không thu được dipeptide Gly-Gly. Chất X có công thức là

Thủy phân không hoàn toàn tetrapeptide X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val và Ala-Phe. Cấu tạo của X là

Chất nào sau đây là tripeptide?

Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là

Hợp chất H₂NCH₂COOH có tên gọi là

Cho các amine: CH₃NH₂, C₂H₅NH₂, C₆H₅NH₂ (C₆H₅–: phenyl), CH₃–NH–CH₃, (CH₃)₃N.

Amine có thể được phân loại theo bậc amine.

Trong phân tử chất nào sau đây có chứa vòng benzene?

Cho dãy các chất: C₂H₅NH₂, CH₃NH₂, CH₃COOH, CH₃–NH–CH₃. Số chất trong dãy phản ứng với HCl trong dung dịch là

Thuốc thử để phân biện ethylamine và dimethylamine là

Khối lượng ethylamine cần để tác dụng vừa đủ với 0,01 mol HCl là

Ethylamine (C₂H₅NH₂) không tác dụng được với chất nào sau đây trong dung dịch?

Chất có tính base là

Chất nào sau đây là amine bậc hai?

Công thức phân tử của ethylamine là

Hợp chất C₂H₅NHC₂H₅ có tên là

Chất nào sau đây là amine bậc một?