Thứ sáu, 22/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

18/07/2024 199

Thành phần chủ yếu của mỡ động vật bao gồm:

A. Các acid béo no chiếm >50 % và nhiều cholesterol

Đáp án chính xác

B. Cholesterol và lexitin

C. Lexitin và acid béo chưa no cần thiết

D. Cholesterol và acid béo chưa no cần thiết

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn dáp án là A

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Giá trị dinh dưỡng chính của protid thịt là:

Xem đáp án » 04/01/2023 250

Câu 2:

Hai thành phần thường thiếu trong sữa mẹ đó là:

Xem đáp án » 04/01/2023 209

Câu 3:

Protid của cá dễ hấp thu và đồng hóa hơn protid của thịt vì lý do:

Xem đáp án » 04/01/2023 199

Câu 4:

Sữa tươi có chất lượng tốt phải có màu trắng ngà, mùi thơm đặc hiệu. Sữa chắc chắn bị nhiễm khuẩn khi có dấu hiệu sớm nào sau đây:

Xem đáp án » 04/01/2023 188

Câu 5:

Các chất xơ có trong thực phẩm là:

Xem đáp án » 04/01/2023 165

Câu 6:

Để đánh giá chất lượng vệ sinh của sữa, cần dựa vào chỉ tiêu nào sau đây:

Xem đáp án » 04/01/2023 164

Câu 7:

Bảo quản ngũ cốc cần đảm bảo yêu cầu sau:

Xem đáp án » 04/01/2023 163

Câu 8:

Lipid của sữa có giá trị sinh học cao nhưng không phải do yếu tố này:

Xem đáp án » 04/01/2023 158

Câu 9:

Biện pháp chủ yếu để phòng bệnh do giun xoắn là:

Xem đáp án » 04/01/2023 148

Câu 10:

Giá trị dinh dưỡng chính của các hạt ngũ cốc là:

Xem đáp án » 04/01/2023 141

Câu 11:

Lạc phối hợp tốt với ngô vì:

Xem đáp án » 04/01/2023 139

Câu 12:

Gạo giã càng trắng càng làm giảm các thành phần dinh dưỡng chính, đó là:

Xem đáp án » 04/01/2023 137

Câu 13:

Dầu mỡ khi bảo quản không tốt có thể bị:

Xem đáp án » 04/01/2023 137

Câu 14:

Thực phẩm thực vật là nguồn cung cấp chất khoáng có tính kiềm đặc biệt có nhiều trong:

Xem đáp án » 04/01/2023 134

Câu 15:

Đặc điểm chung của khoai củ là:

Xem đáp án » 04/01/2023 132