IMG-LOGO

Câu hỏi:

13/07/2024 130

Nhân viên phục vụ ăn uống công cộng cần tuân theo yêu cầu vệ sinh cá nhân nào:

A. Mặc quần áo bảo hộ khi sản xuất, khi chế biến thực phẩm, vệ sinh đôi tay

Đáp án chính xác

B. Mặc đồ bình thường nhưng yêu cầu sạch sẽ

C. Kiểm tra sức khoẻ định kỳ

D. Chỉ cần đeo khẩu trang là đủ

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là A

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

80 C là nhiệt độ tối thiểu để:

Xem đáp án » 04/01/2023 168

Câu 2:

Thực phẩm nào sau đây chứa sắt dạng Heme:

Xem đáp án » 04/01/2023 162

Câu 3:

Người phục vụ ăn uống có cần đeo khẩu trang không?

Xem đáp án » 04/01/2023 155

Câu 4:

Khẩu phần có giá trị sinh học TRUNG BÌNH khi Fe được hấp thu:

Xem đáp án » 04/01/2023 155

Câu 5:

Sự hấp thu Fe được tăng lên khi khẩu phần ăn có chứa:

Xem đáp án » 04/01/2023 155

Câu 6:

Một cơ sở ăn uống công cộng phải được xây dựng cách xa các nơi nhiễm bẫn, nhiễm độc ít nhất là:

Xem đáp án » 04/01/2023 152

Câu 7:

Cách rửa bát đũa nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 04/01/2023 150

Câu 8:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, nữ trưởng thành bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:

Xem đáp án » 04/01/2023 150

Câu 9:

Sắt và gang không thích hợp để chế tạo dụng cụ bàn ăn vì lý do:

Xem đáp án » 04/01/2023 147

Câu 10:

Ở Việt nam, đối tượng nào sau đây có tỷ lệ thiếu máu dinh dưỡng cao nhất:

Xem đáp án » 04/01/2023 146

Câu 11:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, nam trưởng thành bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:

Xem đáp án » 04/01/2023 146

Câu 12:

Sự hấp thu Fe sẽ bị giảm đi khi khẩu phần ăn có chứa:

Xem đáp án » 04/01/2023 145

Câu 13:

Hạn chế tối đa sử dụng các đồ dùng chứa đựng thực phẩm làm bằng:

Xem đáp án » 04/01/2023 138

Câu 14:

Nhôm được coi là vật liệu tốt được dùng để chế biến nấu nướng thực phẩm vì lý do:

Xem đáp án » 04/01/2023 138

Câu 15:

Trong điều tra sàng lọc ở cộng đồng, Các xét nghiệm thường dùng để chẩn đoán thiếu máu là:

Xem đáp án » 04/01/2023 137

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »