Thứ sáu, 14/03/2025
IMG-LOGO

Câu hỏi:

13/07/2024 151

Thức ăn chế biến sẵn hoặc còn thừa nên bảo quản như thế nào:

A. Để ở phòng ăn và đậy lại

B. Để ở phòng ăn nhưng không đậy để thoáng khí

C. Để trong tủ kín

D. Tuỳ trường hơp có thể để tủ kính, giữ ở nhiệt độ > 600C hoặc <50C

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là D

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Ở trẻ em, chỉ tiêu cân nặng theo chiều cao, thích hợp nhất để:

Xem đáp án » 04/01/2023 180

Câu 2:

Nguyên nhân làm cho thức ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do

Xem đáp án » 04/01/2023 172

Câu 3:

Nơi bán hàng phải có tủ kính, giá cao trên 60cm là yêu cầu vệ sinh đối với:

Xem đáp án » 04/01/2023 169

Câu 4:

Nhân viên nhà ăn phải tránh:

Xem đáp án » 04/01/2023 167

Câu 5:

Yêu cầu vệ sinh đối với thức ăn đường phố:

Xem đáp án » 04/01/2023 161

Câu 6:

Mục đích của việc cho thêm các chất vào thực phẩm là: (tìm một ý kiến sai) ?

Xem đáp án » 04/01/2023 148

Câu 7:

Thức ăn đường phố được hiểu đó là những thức ăn, đồ uống:

Xem đáp án » 04/01/2023 142

Câu 8:

Yêu cầu vệ sinh đối với thức ăn đường phố không đòi hỏi yêu cầu này:

Xem đáp án » 04/01/2023 142

Câu 9:

Để sát trùng một số loại thực phẩm, người ta dùng axit socbit với hàm lượng nào sau đây

Xem đáp án » 04/01/2023 142

Câu 10:

Trong sản xuất thực phẩm, loại chất màu nào sau đây được phép sử dụng để tạo màu nâu:

Xem đáp án » 04/01/2023 138

Câu 11:

Người chế biến và bán thức ăn đường phố không nên làm điều này:

Xem đáp án » 04/01/2023 138

Câu 12:

Tác hại quan trọng nhất cho sức khỏe người tiêu dùng khi sử dụng chất màu không đúng qui định:

Xem đáp án » 04/01/2023 137

Câu 13:

Ở trẻ em, chỉ tiêu chiều cao theo tuổi, thích hợp nhất để:

Xem đáp án » 04/01/2023 135

Câu 14:

Trong sản xuất fomat, chất nào sau đây được dùng để làm chất tăng độ đặc:

Xem đáp án » 04/01/2023 135

Câu 15:

Nitrat có độc tính cao hơn nitrit:

Xem đáp án » 04/01/2023 133

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »