Thứ hai, 23/12/2024
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Trắc nghiệm bằng lái Đại học

Câu hỏi:

13/07/2024 194

Trong cơ chế gây ngộ độc thức ăn do salmonella thì:

A. Độc tố của vi khuẩn có vai trò quyết định

B. Vi khuẩn sống đóng vai trò quyết định

Đáp án chính xác

C. Cả vi khuẩn và độc tố của nó mới có vai trò quyết định

D. Tính chất của thức ăn đóng vai trò quyết định

Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là B

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tỷ lệ phần trăm của P, L, G trong khẩu phần người tăng huyết áp nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 231

Câu 2:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Protid khẩu phần nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 215

Câu 3:

Những thực phẩm có các điều kiện thuận lợi cho salmonella phát triển và gây bệnh là:

Xem đáp án » 04/01/2023 198

Câu 4:

Điều kiện nào sau đây của thức ăn là không thuận lợi cho salmonella phát triển và gây ngộ độc:

Xem đáp án » 04/01/2023 189

Câu 5:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Lipid khẩu phần nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 189

Câu 6:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Glucid khẩu phần nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 177

Câu 7:

Các vụ ngộ độc thức ăn do Salmonella chủ yếu do các vi khuẩn phó thương hàn, quan trọng nhất là typ:

Xem đáp án » 04/01/2023 171

Câu 8:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Protid từ thực phẩm nào sau đây KHÔNG nên dùng:

Xem đáp án » 04/01/2023 171

Câu 9:

Các thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu vàng là:

Xem đáp án » 04/01/2023 169

Câu 10:

Các thức ăn nào sau đây KHÔNG nên dùng cho người tăng huyết áp:

Xem đáp án » 04/01/2023 169

Câu 11:

Sự phát triển của tụ cầu và sự hình thành độc tố của nó trong thức ăn không phụ thuộc vào yếu tố này:

Xem đáp án » 04/01/2023 166

Câu 12:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, nên hạn chế dùng Lipid từ

Xem đáp án » 04/01/2023 164

Câu 13:

Các thực phẩm nào sau đây nên dùng nhưng hạn chế cho người tăng huyết áp:

Xem đáp án » 04/01/2023 157

Câu 14:

Phân súc vật, phân của người bị bệnh phó thương hàn là nguồn chủ yếu nhiễm vi khuẩn vào thực phẩm để gây ra các vụ ngộ độc thức ăn do:

Xem đáp án » 04/01/2023 156

Câu 15:

Các thực phẩm giàu đạm, đường, bột là môi trường thuận lợi cho sự phát triển và hình thành độc tố gây ngộ độc thức ăn của loại vi khuẩn nào sau đây:

Xem đáp án » 04/01/2023 154
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »