Thứ sáu, 14/03/2025
IMG-LOGO

Câu hỏi:

13/07/2024 202

Điều kiện nào sau đây của thức ăn là không thuận lợi cho salmonella phát triển và gây ngộ độc:

A. Thức ăn có độ ẩm cao

B. Thức ăn có độ ẩm thấp hay thực phẩm khô

Đáp án chính xác

C. Thức ăn có PH trung tính

D. Thức ăn nhiều chất dinh dưỡng được chế biến sẵn dùng làm thức ăn nguội

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là B

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tỷ lệ phần trăm của P, L, G trong khẩu phần người tăng huyết áp nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 244

Câu 2:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Protid khẩu phần nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 226

Câu 3:

Những thực phẩm có các điều kiện thuận lợi cho salmonella phát triển và gây bệnh là:

Xem đáp án » 04/01/2023 209

Câu 4:

Trong cơ chế gây ngộ độc thức ăn do salmonella thì:

Xem đáp án » 04/01/2023 207

Câu 5:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Lipid khẩu phần nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 202

Câu 6:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Glucid khẩu phần nên:

Xem đáp án » 04/01/2023 186

Câu 7:

Các thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu vàng là:

Xem đáp án » 04/01/2023 183

Câu 8:

Các vụ ngộ độc thức ăn do Salmonella chủ yếu do các vi khuẩn phó thương hàn, quan trọng nhất là typ:

Xem đáp án » 04/01/2023 180

Câu 9:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Protid từ thực phẩm nào sau đây KHÔNG nên dùng:

Xem đáp án » 04/01/2023 178

Câu 10:

Sự phát triển của tụ cầu và sự hình thành độc tố của nó trong thức ăn không phụ thuộc vào yếu tố này:

Xem đáp án » 04/01/2023 177

Câu 11:

Các thức ăn nào sau đây KHÔNG nên dùng cho người tăng huyết áp:

Xem đáp án » 04/01/2023 177

Câu 12:

Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, nên hạn chế dùng Lipid từ

Xem đáp án » 04/01/2023 173

Câu 13:

Các thực phẩm nào sau đây nên dùng nhưng hạn chế cho người tăng huyết áp:

Xem đáp án » 04/01/2023 168

Câu 14:

Phân súc vật, phân của người bị bệnh phó thương hàn là nguồn chủ yếu nhiễm vi khuẩn vào thực phẩm để gây ra các vụ ngộ độc thức ăn do:

Xem đáp án » 04/01/2023 165

Câu 15:

Ở người trẻ tăng huyết áp không rõ nguyên nhân, lượng muối trong khẩu phần nên là:

Xem đáp án » 04/01/2023 162

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »