Thứ hai, 23/12/2024
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Trắc nghiệm bằng lái Đại học

Câu hỏi:

13/07/2024 110

Tỷ lệ stearic có trong thịt là:

A. 15 - 20%

B. 16 - 24%

C. 16 - 28%

Đáp án chính xác

D. 15 - 30%

Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án là C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để chọn được thực phẩm đồ hộp đảm bảo chất lượng và an toàn không gây ngộ độc người tiêu dùng phải tránh chọn:

Xem đáp án » 04/01/2023 194

Câu 2:

Loại thực phẩm thực vật nào sau đây không chứa chất độc glucozit:

Xem đáp án » 04/01/2023 186

Câu 3:

Thời gian ủ bệnh do clostridium botulinum:

Xem đáp án » 04/01/2023 181

Câu 4:

Điều trị ngộ độc thức ăn do salmonella chủ yếu là dùng:

Xem đáp án » 04/01/2023 173

Câu 5:

Thực phẩm là môi trường thích hợp cho các vi sinh vật sinh sống và phát triển. Lý do:

Xem đáp án » 04/01/2023 173

Câu 6:

Đề phòng ngộ độc thức ăn người tiêu dùng không nên làm điều này:

Xem đáp án » 04/01/2023 172

Câu 7:

Triệu chứng lâm sàng của ngộ độc thức ăn do salmonella thường dễ phát hiện, tuy nhiên trong những trường hợp nghi ngờ, cần phải:

Xem đáp án » 04/01/2023 166

Câu 8:

Vi khuẩn nhiễm vào thực phẩm không phải từ con đường này:

Xem đáp án » 04/01/2023 166

Câu 9:

Đồ hộp có dấu hiệu nào sau đây được coi là nguy hiểm không nên sử dụng:

Xem đáp án » 04/01/2023 158

Câu 10:

Glucozit có trong loại thực phẩm nào sau đây:

Xem đáp án » 04/01/2023 156

Câu 11:

Thực phẩm có nguy cơ bị ô nhiễm bởi các tác nhân sinh học, hoá học, lý học trong suốt quá trình:

Xem đáp án » 04/01/2023 152

Câu 12:

Ngộ độc do ăn cá nóc là do trong cá nóc có chứa độc tố:

Xem đáp án » 04/01/2023 147

Câu 13:

Trong các bệnh do ăn uống gây ra, bệnh nào chiếm tỷ lệ cao nhất:

Xem đáp án » 04/01/2023 145

Câu 14:

Hàm lượng các chất trong lòng đỏ lần lượt là:

Xem đáp án » 04/01/2023 132

Câu 15:

Bịên pháp xử lý khi thức ăn nghi ngờ bị nhiễm salmonella:

Xem đáp án » 04/01/2023 131
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »