Thực phẩm nào sau đây sử dụng phương pháp bảo quản kín?
A. Khoai tây
B. Khoai lang
C. Thóc
D. Tỏi
Đáp án: C
Vì: thóc bảo quản thoáng sẽ dễ bị mọc mầm.
Cách bảo quản nào sau đây thuộc phương pháp bảo quản ở nhiệt độ thấp.
Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về phương pháp bảo quản lạnh?