Biện pháp nào không hợp lí để có lợi cho sức khỏe khi sử dụng chất béo?
A. Đảm bảo lượng chất béo cần thiết trong khẩu phần ăn hằng ngày phù hợp với lứa tuổi, giới tính và đặc thù nghề nghiệp.
B. Đảm bảo cân đối giữa tỉ lệ chất béo có nguồn gốc động vật và nguồn gốc thực vật.
C. Sử dụng nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh.
D. Trẻ em cần tỉ lệ chất béo động vật cao hơn người trưởng thành.
Đáp án đúng là: C
Không nên sử dụng nhiều đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh.
Theo khuyến nghị, trong độ tuổi từ 15 đến 19, nhu cầu chất béo hằng ngày đối với nam là 63 – 94 g. Lượng chất béo cần thiết cho một học sinh nam trong một tháng (30 ngày) là
D. 1890 – 2280 g.
Trong số các loại hạt: ngô, gạo, đậu tương, hướng dương. Hạt nào chứa nhiều chất béo nhất?