Các phát biểu về tính chất của peptide:
(1) Thủy phân hoàn toàn Gly-Ala-Val thì thu được Gly, Ala và Val.
(2) Thủy phân không hoàn toàn Gly-Ala-Val có thể thu được Gly-Ala và Ala-Val.
(3) Gly-Ala-Val không phản ứng với 
trong môi trường kiềm tạo thành dung dịch màu tím.
(4) Gly-Gly phản ứng hoàn toàn với NaOH thu được 
Các phát biểu đúng là
Giải bởi Vietjack
Các phát biểu (1), (2) và (4) đúng.
Phát biểu (3) sai vì: Gly-Ala-Val phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo thành dung dịch màu tím.
Chọn B.
