Có mấy công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng là: D
Có 4 công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản:
- Công nghệ nano nitrogen
- Công nghệ PU
- Công nghệ nước phân cực
- Công nghệ cao sản xuất surimi
Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản được giới thiệu trong bài?
Bước xử lí trong quy trình công nghệ cao sản xuất surimi thực hiện công việc gì?
