Công nghệ nước phân cực được áp dụng ở đâu?
A. Siêu thị
B. Nhà hàng
C. Nhà máy chế biến thủy sản
D. Siêu thị, nhà hàng, nhà máy chế biến thủy sản
Đáp án đúng là: D
Áp dụng ở các siêu thị, nhà hàng và các nhà máy chế biến thuỷ sản.
Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản được giới thiệu trong bài?
Có mấy công nghệ cao được ứng dụng trong bảo quản, chế biến thủy sản?
Bước xử lí trong quy trình công nghệ cao sản xuất surimi thực hiện công việc gì?