A.Saccarozơ.
B.Fructozơ.
C.Glucozơ.
D.Mantozơ.
Saccarozơ bị khóa bởi liên kết 1, 2 - glicozit. Do vậy không còn nhóm –OH hemiaxetal.
Đáp án cần chọn là: A
- Tác dụng với Cu(OH)2tạo dd phức màu xanh lam
- Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim
Vậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây
Chất không phản ứng với AgNO3trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là: