A.saccarozơ có nhóm –CHO trong phân tử.
B.saccarozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng khử.
C.saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.
D.saccarozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.
Giải bởi Vietjack
Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng : saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.
Đáp án cần chọn là: C
- Tác dụng với Cu(OH)2tạo dd phức màu xanh lam
- Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3
- Tham gia phản ứng thuỷ phân khi có xúc tác là axit hoặc enzim
Vậy dung dịch X chứa chất tan nào trong các chất dưới đây
Chất không phản ứng với AgNO3trong dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag là:
