50 câu hỏi trắc nghiệm thuộc 1800+ câu hỏi trắc nghiệm Hóa Sinh có đáp án - Phần 1

Câu 1:

Trong các glucid sau, các chất thể hiện tính khử là:

A. Glucose, fructose, tinh bột.

B. Glucose, fructose, saccarose.

C. Glucose, fructose, lactose.

D. Fructose, tinh bột, saccarose.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 2:

Tên khoa học đầy đủ của Maltose là:

A. 1-2 β β D Glucosido β β D Glucose

B. 1-2 α α D Glucosido β β D Glucose.

C. 1-4 α α D Glucosido β β D Glucose.

D. 1-4 β β D Glucosido β β D Glucose.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 3:

Các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp:

A. Heparin, acid hyaluronic, cellulose

B. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose.

C. Tinh bột, condroitin sunfat, heparin.

D. Condroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 4:

Các nhóm chất sau đây, nhóm nào có cấu tạo phân nhánh:

A. Amylopectin, Glycogen

B. Cellulose, Amylose

C. Amylopectin, Cellulose

D. Dextrin, Cellulose

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 5:

Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu đỏ nâu:

A. Amylose

B. Glycogen

C. Cellulose.

D. Amylodextrin

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 6:

Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu xanh:

A. Tinh bột

B. Maltodextrin

C. Glycogen

D. Amylodextrin

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 7:

Nhóm chất nào là Mucopolysaccarid

A. Acid hyaluronic, Cellulose và Condroitin Sulfat.

B. Acid hyaluronic, Condroitin Sulfat và Heparin.

C. Acid hyaluronic, Cellulose và Dextran.

D. Cellulose, Condroitin Sulfat và Heparin.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 8:

Công thức bên là cấu tạo của:

A. Saccarose.

B. Lactose.

C. Maltose.

D. Galactose.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 9:

Chất nào không có tính khử:

A. Saccarose

B. Lactose

C. Mantose

D. Galactose

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 10:

Phản ứng Molish dùng để nhận định:

A. Các chất có nhóm aldehyd

B. Các chất là Protid

C. Các chất có nhóm ceton.

D. Các chất là Glucid.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 11:

Glucose và Fructose khi bị khử (+2H ) sẽ cho chất gọi là:

A. Ribitol.

B. Sorbitol.

C. Alcol etylic.

D. Mannitol.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 12:

Phản ứng Feling dùng để nhận định:

A. Saccarose

B. Lactose

C. Amylose

D. Amylopectin

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 13:

Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch thẳng không phân nhánh:

A. Amylose, Glycogen, Cellulose

B. Amylopectin, Glycogen, Cellulose.

C. Amylose, Cellulose

D. Dextrin, Glycogen, Amylopectin.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 14:

Các nhóm chất nào sau đây có cấu tạo mạch phân nhánh:

A. Amylopectin, Cellulose

B. Amylopectin, Glycogen

C. Amylose, Cellulose.

D. Dextrin, Cellulose

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 15:

Các chất nào sau đây thuộc nhóm Polysaccarid:

A. Maltose, Cellulose, Amylose, acid hyaluronic.

B. Saccarose, Cellulose, Heparin, Glycogen.

C. Fructose, Amylopectin, acid hyaluronic, Heparin.

D. Cellulose, Glycogen, Condroitin Sulfat, Heparin

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 16:

Các chất nào sau đây thuộc nhóm Polysaccarid thuần:

A. Glycogen, Amylose, Amylopectin

B. Saccarose, Heparin, Glycogen.

C. Cellulose, Amylose, acid hyaluronic.

D. Fructose, Amylopectin, Heparin.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 17:

Saccarose được tạo thành bởi:

A. 2 đơn vị b Galactose.

B. 2 đơn vị a Glucose.

C. 1a Fructose và 1b Glucose.

D. 1b Fructose và 1a Glucose.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 18:

Một đơn đường có 6C, trong công thức có nhóm aldehyd thì được gọi tên là:

A. Aldohexose.

B. Cetopentose.

C. Cetohexose.

D. Aldopentose.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 19:

Một đơn đường có 5C, trong công thức có nhóm ceton thì được gọi tên là:

A. Cetohexose.

B. Cetopentose.

C. Aldohexose.

D. Aldopentose

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 20:

Cellulose có các tính chất sau:

A. Tan trong nước, tác dụng với Iod cho màu đỏ nâu.

B. Không tan trong nước, cho với Iod màu xanh tím.

C. Không tan trong nước, bị thủy phân bởi Amylase.

D. Tan trong dung dịch Schweitzer, bị thủy phân bởi Cellulase.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 21:

Tinh bột có các tính chất sau:

A. Tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, không có tính khử.

B. Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu đỏ nâu, không có tính khử.

C. Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, cho với Iod màu đỏ nâu.

D. Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, không có tính khử.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 22:

Trong cấu tạo của Heparin có:

A. H3PO4

B. N Acetyl Galactosamin.

C. H2SO4

D. Acid Gluconic.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 23:

Công thức ở bên là cấu tạo của:

A. α α Fructofuranose.

B. β β Ribofuranose.

C. β β Deoxyribopyranose.

D. β β Deoxyribofuranose.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 24:

Cấu tạo của D Ribose:

A.

B.

C.

D.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 25:

Trong cấu tạo của acid hyaluronic có:

A. H3PO4

B. N Acetyl Glucosamin.

C. H2SO4

D. Acid Gluconic.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 26:

Cho 2 phản ứng: Glycogen Glucose 1è Glucose 6 p. Tập hợp các Enzym nào dưới đây xúc tác cho 2 phản ứng nói trên:

A. Phosphorylase, Phosphoglucomutase.

B. Glucokinase, G 6 p Isomerase

C. Phosphorylase, G 6 p Isomerase.

D. Hexokinase, G 6 p Isomerase

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 27:

Enzym nào tạo liên kết 1-4 Glucosid trong Glycogen:

A. Glycogen Synthetase

B. Enzym tạo nhánh

C. Amylo 1-6 Glucosidase.

D. Phosphorylase.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 28:

Tập hợp các coenzym nào dưới đây tham gia vào quá trình khử Carboxyl oxy hóa:

A. TPP, NAD, Pyridoxal

B. NAD, FAD, Biotin.

C. Acid Lipoic, Biotin, CoASH.

D. NAD, TPP, CoASH.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 29:

Quá trình sinh tổng hợp acid béo cần sự tham gia của:

A. NADPHH+

B. NADHH+

C. NAD+

D. FADH2

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 30:

Ở quá trình tổng hợp Glycogen từ Glucose, enzym tham gia gắn nhánh là:

A. Phosphorylase.

B. Amylo 1-4 1-4 transglucosidase.

C. Amylo 1-6 1-4 transglucosidase.

D. Amylo 1-4 1-6 transglucosidase

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 31:

Các enzym mutase và isomerase là các enzym đồng phân vị trí nội phân tử:

A. Đúng

B. Sai

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 32:

Epimerase là enzym đồng phân lập thể:

A. Đúng

B. Sai

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 33:

Các phản ứng không thuận nghịch trong con đường đường phân:

A. Glucose Glucose-6-p, Glucose-6-p Fructose -6-p, Phosphoenolpyruvat Pyruvat

B. Glucose Glucose-6-p, Fructose -6-p Fructose 1,6-di p, Phosphoenolpyruvat Pyruvat

C. Glucose Glucose-6-p, Fructose -6-p Fructose 1,6-di p, Glyceraldehyd 3-p 1,3di p-Glycerat

D. Glucose Glucose-6-p, Fructose -6-p Fructose 1,6-dip, 1,3di p-Glycerat 3-p-Glycerat

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 34:

Ba enzym xúc tác các phản ứng không thuận nghịch trong con đường đường phân:

A. Enolase, phosphoglycerat kinase, pyruvat kinase

B. Glucokinase, phosphoglycerat kinase, pyruvat kinase

C. Glucokinase, phosphofructosekinase, pyruvat kinase

D. Glucokinase, phosphofructosekinase, enolase

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 35:

Transcetolase là enzym xúc tác vận chuyển nhóm 2C từ cetose tới aldose:

A. Đúng

B. Sai

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 36:

Transaldolase là enzym xúc tác vận chuyển nhóm 3C từ cetose tới aldose:

A. Đúng

B. Sai

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 37:

Glucose máu có nguồn gốc:

A. Thức ăn qua đường tiêu hoá

B. Thoái hoá glycogen ở gan

C. Quá trình tân tạo đường

D. Câu A, B và C

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 38:

Phản ứng biến đổi Fructose-1,6 di p thành Glyceraldehyd-3-p cần cung cấp năng lượng:

A. Đúng

B. Sai

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Câu 39:

Sự biến đổi của G6P thành F-1,6-diP cần có các enzym sau:

A. Phosphoglucosemutase và Phosphorylase

B. Phosphoglucosemutase và Aldolase

C. Phosphohexo isomerase và phosphofructokinase

D. Phosphohexo isomerase và Aldolase

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 40:

Enzym được tìm thấy trong con đường Hexomonophosphat:

A. Glucose-6-phosphatase

B. Phosphorylase

C. Aldolase

D. Glucose-6-phosphat dehydrogenase

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 41:

Ở gan, để tổng hợp glycogen từ glucose cần:

A. Pyruvat kinase

B. Glucose-6-phosphat dehydrogenase

C. Cytidin triphosphat

D. Uridin triphosphat

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 42:

Glycogen được biến đổi thành glucose-1-p nhờ có:

A. UDPG transferase

B. Enzym gắn nhánh

C. Phosphorylase

D. Isomerase

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 43:

Glycogen synthetase có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Tạo các liên kết a 1-4 trong glycogen

D. Enzym cắt nhánh glycogen

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 44:

Enzym gắn nhánh glycogen có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Enzym cắt nhánh glycogen

D. Tạo các liên kết α α 1-6 trong glycogen

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 45:

Amylo1-6 glucosidase có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Tạo các liên kết α α 1-4 trong glycogen

D. Enzym cắt nhánh glycogen

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 46:

Phosphorylase kinase có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Tạo các liên kết α α 1-4 trong glycogen

D. Enzym cắt nhánh glycogen

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Câu 47:

Glucose-6-phosphatase có đặc điểm nào sau đây:

A. Không có ở cơ

B. Hoạt hoá phosphorylase không hoạt động ở gan

C. Tạo các liên kết α α 1-4 trong glycogen

D. Enzym cắt nhánh glycogen

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 48:

Công thức bên là công thức cấu tạo của:

Công thức bên là công thức cấu tạo của: A. α α D Glucose B. β β D Galactose. C. α α D Fructose. D. β β D Glucose. (ảnh 1)

A. α α D Glucose

B. β β D Galactose.

C. α α D Fructose.

D. β β D Glucose.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 49:

Trong cấu tạo của Condroitin Sulfat có:

A. H3PO4

B. N Acetyl Glucosamin.

C. H2SO4

D. Acid Gluconic.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 50:

Thành tế bào vi khuẩn có cấu tạo bền chắc vì có cấu tạo Polyasacarid:

A. Đúng

B. Sai

Xem đáp án

Chọn đáp án A