500 câu trắc nghiệm Dinh dưỡng học có đáp án - Phần 2
-
8405 lượt thi
-
30 câu hỏi
-
30 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
Đối với phụ nữ có thai 6 tháng cuối, năng lượng cần thêm vào so với người bình thường
Xem đáp án
Chọn đáp án là C
Câu 2:
Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động nhẹ:
Xem đáp án
Chọn đáp án là A
Câu 3:
Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nữ trưởng thành, lao động nhẹ:
Xem đáp án
Chọn đáp án là D
Câu 4:
Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động vừa:
Xem đáp án
Chọn đáp án là D
Câu 5:
Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nữ trưởng thành, lao động vừạ:
Xem đáp án
Chọn đáp án là C
Câu 6:
Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động nặng:
Xem đáp án
Chọn đáp án là D
Câu 7:
Đối với phụ nữ cho con bú 6 tháng đầu, năng lượng cần thêm vào so với người bình thường:
Xem đáp án
Chọn đáp án là D
Câu 8:
Trong một khẩu phần hợp lý, tỷ lệ giữa P, L, G theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:
Xem đáp án
Chọn đáp án là B
Câu 9:
Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Protid động vật / tổng số P nên:
Xem đáp án
Chọn đáp án là B
Câu 10:
Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)
Xem đáp án
Chọn đáp án là B
Câu 11:
Năng lượng tiêu hao hàng ngày của cơ thể dùng để thực hiện các công việc nào sau đây:
Xem đáp án
Chọn đáp án là D
Câu 12:
Sau khi ăn khẩu phần hỗn hợp cả Protid, Lipid và Glucid, cơ thể cần bao nhiêu phần trăm năng lượng của CHCB cho việc tiếp nhận thức ăn:
Xem đáp án
Chọn đáp án là B
Câu 13:
Theo 10 lời khuyên về ăn uống hợp lý của Viện Dinh Dưỡng VN, lượng muối tối đa trong khẩu phần hàng ngày nên: (gam/ngày/người):
Xem đáp án
Chọn đáp án là B
Câu 14:
Nguyên tắc chính của dinh dưỡng hợp lý đối với người lao động trí óc và tĩnh tại:
Xem đáp án
Chọn đáp án là B
Câu 15:
Nguyên tắc cung cấp các chất dinh dưỡng cho người lao động trí óc:
Xem đáp án
Chọn đáp án là C
Câu 20:
Theo 10 lời khuyên về ăn uống hợp lý của Viện Dinh Dưỡng VN, lượng đường bình quân mỗi tháng nên: (gam/người/tháng)
Xem đáp án
Chọn đáp án là C
Câu 21:
Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt Nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, nên:
Xem đáp án
Chọn đáp án là D
Câu 22:
Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, KHÔNG nên:
Xem đáp án
Chọn đáp án là D
Câu 23:
Giá trị dinh dưỡng của Protid phụ thuộc theo chất lượng của nó nghĩa là tùy theo sự cân đối của các a. amin bên trong khẩu phần chứ không phải số lượng tuyệt đối của chúng?
Xem đáp án
Chọn đáp án là A
Câu 24:
Protid của ngô không cân đối trên hai mặt: một mặt do hàm lượng leucine quá cao, mặt khác do nghèo lizin và tryptophan?
Xem đáp án
Chọn đáp án là A
Câu 25:
Ngoài tỷ lệ năng lượng do lipid so với tổng số năng lượng, cần phải tính đến cân đối giữa chất béo nguồn động vật và thực vật trong khẩu phần:
Xem đáp án
Chọn đáp án là A
Câu 26:
Trong 1 khẩu phần, hai loại protit không cân đối phối hợp với nhau có thể thành một hỗn hợp cân đối hơn, có giá trị dinh dưỡng cao hơn?
Xem đáp án
Chọn đáp án là A
Câu 27:
Trong dinh dưỡng hợp lý, có thể thay thế hoàn toàn mỡ ăn bằng dầu thực vật:
Xem đáp án
Chọn đáp án là B
Câu 28:
Nhu cầu vitamin B1 liên quan với lương gluxit trong khẩu phần, để đề phòng bệnh Beri- Beri tỉ lệ đó cầnĠ 0,45:
Xem đáp án
Chọn đáp án là A