11 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Trắc nghiệm bài 50 ( có đáp án) : Glucozơ (phần 2)

Câu 1:

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào trong số các loại đường sau:

A. saccarozơ

B. glucozơ

C. đường hoá học

D. đường Fructozơ

Xem đáp án

Đáp án: B

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là đường glucozơ

Câu 2:

Ứng dụng nào không phải là ứng dụng của glucozơ?

A. Làm thực phẩm dinh dưỡng và thuốc tăng lực

B. Tráng gương, tráng phích

C. Nguyên liệu sản xuất rượu etylic

D. Nguyên liệu sản xuất PVC

Xem đáp án

Đáp án: D

Ứng dụng không phải của glucozơ là: Nguyên liệu sản xuất PVC

Câu 3:

Trong công nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hoá học nào sau đây?

A. Cho etilen tác dụng với dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$

B. Cho rượu etylic tác dụng với dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$

C. Cho axit axetic tác dụng với dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$

D. Cho glucozơ tác dụng với dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$

Xem đáp án

Đáp án: D

Trong công nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hoá học: Cho glucozơ tác dụng với dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$

$C_{6} H_{12} O_{6} + A g_{2} O \overset{N H_{3}}{\to} C_{6} H_{12} O_{7} (a x i t g l u c o n i c) + 2 A g ↓$

Câu 4:

Phản ứng tráng gương là phản ứng nào sau đây :

A. $2 C H_{3} C O O H + B a {(O H)}_{2} \to {(C H 3 C O O)}_{2} B a + 2 H_{2} O$

B. $2 C_{2} H_{5} O H + 2 K \to 2 C_{2} H_{5} O K + H_{2}$

C. $C_{6} H_{12} O_{6} \overset{m e n r ư ợ u}{\to} 2 C_{2} H_{5} O H + 2 C O_{2}$

D. $C_{6} H_{12} O_{6} + A g_{2} O \overset{N H_{3}}{\to} C_{6} H_{12} O_{7} + 2 A g ↓$

Xem đáp án

Đáp án: D

Phản ứng tráng gương: $C subscript 6 H subscript 12 O subscript 6 space plus space A g subscript 2 O space rightwards arrow with N H subscript 3 on top space C subscript 6 H subscript 12 O subscript 7 plus space 2 A g downwards arrow$

Câu 5:

Người mắc bệnh tiểu đường trong nước tiểu thường có lẫn glucozơ. Để kiểm tra xem trong nước tiểu có glucozơ hay không có thể dùng loại thuốc thử nào trong các chất sau:

A. rượu etylic

B. quỳ tím

C. dung dịch bạc nitrat trong amoniac

D. kim loại sắt

Xem đáp án

Đáp án: C

Người mắc bệnh tiểu đường trong nước tiểu thường có lẫn glucozơ. Để kiểm tra xem trong nước tiểu có glucozơ hay không có thể dùng thuốc thử : dung dịch bạc nitrat trong amoniac.

Câu 6:

Chất nào sau đây có phản ứng lên men rượu?

A. Benzen

B. Glucozơ

C. Axit axetic

D. Ancol etylic

Xem đáp án

Đáp án: B

Chất có phản ứng lên men rượu là: glucozơ

Câu 7:

Glucozơ có những ứng dụng nào trong thực tế?

A. Là chất dinh dưỡng quan trọng của người và động vật

B. Dùng để sản xuất dược liệu (pha huyết thanh, sản xuất vitamin).

C. Tráng gương, tráng ruột phích

D. Tất cả ý trên đều đúng.

Xem đáp án

Đáp án: D

Glucozơ có những ứng dụng là:

- Là chất dinh dưỡng quan trọng của người và động vật.

- Dùng để sản xuất dược liệu (pha huyết thanh, sản xuất vitamin).

- Tráng gương, tráng ruột phích.

Câu 8:

Chất hữu cơ X có tính chất sau:

- Ở điều kiện thường thể rắn, màu trắng.

- Tan nhiều trong nước.

- Khi đốt cháy thu được $C O_{2}$ và $H_{2} O$ . Vậy X là

A. Etilen

B. Glucozơ

C. Chất béo

D. Axit axetic

Xem đáp án

Đáp án: B

Vì X ở điều kiện thường thể rắn màu trắng => loại A vì etilen ở thể khí, loại D vì axit axetic ở thể lỏng

X tan nhiều trong nước => loại C vì chất béo không tan trong nước

Câu 9:

Tính lượng kết tủa Ag hình thành khi tiến hành tráng gương hoàn toàn dung dịch chứa 18 gam glucozơ?

A. 10,8 gam

B. 16,2 gam

C. 21,6 gam

D. 27,0 gam

Xem đáp án

Đáp án: C

$n_{g l u c o z ơ} = \frac{18}{180} = 0, 1 m o l C_{6} H_{12} O_{6} + A g_{2} O \to C_{6} H_{12} O_{7} + 2 A g ↓$

$0, 1 m o l \to 0, 2 m o l T h e o P T H H, t a c ó n_{A g} = 2 . n_{g l u c o z ơ} = 2.0, 1 = 0, 2 m o l m_{A g} = 0, 2.108 = 21, 6 g a m$

Câu 10:

Đun nóng 50 gam dung dịch glucozơ với lượng dung dịch $A g N O_{3} / N H_{3}$ dư thu được 4,32 gam bạc. Nồng độ % của dung dịch glucozơ là

A. 13,4%

B. 7,2%

C. 12,4%

D. 14,4%

Xem đáp án

Đáp án: B

$C_{6} H_{12} O_{6} + A g_{2} O \overset{N H_{3}}{\to} C_{6} H_{12} O_{7} + 2 A g ↓ n_{A g} = \frac{4, 32}{108} = 0, 04 m o l$

$T h e o P T H H t a c ó : n_{g l u c o z ơ} = \frac{1}{2} . n_{A g} = \frac{1}{2} . 0, 04 = 0, 02 m o l \Rightarrow m_{g l u c o z ơ} = 0, 02.180 = 3, 6 g a m \Rightarrow C %_{g l u c o z ơ} = \frac{m_{c t}}{m_{đ d}} . 100 % = \frac{3, 6}{50} . 100 % = 7, 2 %$

Câu 11:

Cho 5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu etylic. Khối lượng rượu etylic thu được (biết hiệu suất của phản ứng đạt được 90%) là

A. 920 gam

B. 2044,4 gam

C. 1840 gam

D. 925 gam

Xem đáp án

Đáp án: C

$m_{g l u c o z ơ} n g u y ê n c h ấ t = 5.80 % = 4 k g V ì h i ệ u s u ấ t p h ả n ứ n g đ ạ t 90 % \Rightarrow m_{g l u c o z ơ} = 4.90 % = 3, 6 k g$

$C_{6} H_{12} O_{6} \overset{m e n r ư ợ u}{\to} 2 C_{2} H_{5} O H + 2 C O_{2}$

$P T : 180 k g 2.46 k g P ứ : 3, 6 k g \to \frac{3, 6.2.46}{180} = 1, 84 k g$

$\Rightarrow m_{r ư ợ u e t y l i c} t h u đ ư ợ c = 1, 84 k g = 1840 g a m$