10 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Trắc nghiệm chuyên đề Hóa 11 Chủ đề 9. Độ rượu – điều chế, nhận biết ancol có đáp án

Trắc nghiệm chuyên đề Hóa 11 Chủ đề 9. Độ rượu – điều chế, nhận biết ancol có đáp án

Đề số 1

Trắc nghiệm chuyên đề Hóa 11 Chủ đề 9. Độ rượu – điều chế, nhận biết ancol có đáp án

346 lượt thi
10 câu hỏi
50 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Cho 20ml cồn tác dụng với Na dư thì thu được 0,16 g H₂ (khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml). Độ rượu trong loại cồn trên là bao nhiêu?

Xem đáp án

Phương trình phản ứng: C₂H₅OH + Na → C₂H₅ONa + $\frac{1}{2}$ H₂

Số mol H₂ sinh ra: n_H2 = 0,16/2 = 0,08 mol

Số mol ancol là: n_ancol = 0,08.2 = 0,16 mol

Khối lượng ancol: m_ancol = 0,16.46 = 7,36 g

Thể tích dung dịch ancol etylic: V_ancol = 7,36/0,8 = 9,2 ml

Độ rượu trong loại cồn trên là:

Độ rượu = $\frac{9, 2.100}{20}$ = 46º

Câu 2:

Tính khối lượng glucozo cần lấy để điều chế a lit ancol etylic 45º biết D = 0,8g/ml và hiệu suất phản ứng điều chế là 75%. Lượng khí CO₂ sinh ra hấp thụ hoàn toàn vào 1 lit dd Ca(OH)₂ 1M thu được 60 gam kết tủa. Tính a?

Xem đáp án

Phương trình phản ứng: C₆H₁₂O₆ $\overset{l ê n m e n}{\to}$ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

$n_{C a {(O H)}_{2}}$ = 1 mol ; $n_{C a C O_{3}}$ = 0,6 mol ⇒ $n_{C a {(H C O_{3})}_{2}}$ = 1-0,6 = 0,4 mol

Vậy số mol CO₂ sinh ra từ phản ứng lên men là: $n_{C O_{2}}$ = 0,6 + 0,4.2 = 1,4 mol

Theo phương trình phản ứng: n_ancol = $n_{C O_{2}}$ = 1,4 mol

Khối lượng ancol: m_ancol = 1,4 .46 = 64,4 g

⇒ V_ancol = $\frac{64, 4}{0, 8}$ = 80,5 ml

Giá trị của a: a = $\frac{80, 5.100}{45}$ = 178,9 ml

Khối lượng glucozo cần lấy là:

m_glucozo = 1,4.100. $\frac{180}{75.2}$ = 168 g

Câu 3:

Để phân biệt ancol etylic nguyên chất và ancol etylic có lẫn nước, người ta thường dùng thuốc thử là chất nào sau đây ?

A. CuSO₄ khan.

B. Na kim loại.

C. Benzen.

D. CuO.

Xem đáp án

Đáp án: A

Câu 4:

Ancol etylic 40º có nghĩa là

A. trong 100 gam dung dịch ancol có 40 gam ancol C₂H₅OH nguyên chất.

B. trong 100ml dung dịch ancol có 60 gam nước.

C. trong 100ml dung dịch ancol có 40ml C₂H₅OH nguyên chất.

D. trong 100 gam ancol có 60ml nước.

Xem đáp án

Đáp án: C

Câu 5:

Ancol etylic được tạo ra khi

A. Thuỷ phân saccarozơ

B. lên men glucozơ

C. Thuỷ phân đường mantozơ

D. thuỷ phân tinh bột.

Xem đáp án

Đáp án: B

Câu 6:

Phương pháp nào điều chế ancol etylic dưới đây chỉ dùng trong phòng thí nghiệm

A. Lên men tinh bột.

B. Thuỷ phân etyl bromua trong dung dịch kiềm khi đun nóng.

C. Hiđrat hoá etilen xúc tác axit.

D. Phản ứng khử anđehit axetic bằng H₂ xúc tác Ni đun nóng.

Xem đáp án

Đáp án: B

Câu 7:

Đem hòa tan rượu etylic vào nước được 215,06 ml dung dịch rượu có nồng độ 27,6%, khối lượng riêng của dung dịch rượu là 0,93 g/ml, khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Dung dịch trên có độ rượu là:

A. 27,6º

B. 22º

C. 32º

D. Đáp án khác.

Xem đáp án

Đáp án: D

m_ancol = $\frac{215, 06.0, 93.27, 6}{100}$ = 55,2 g ⇒ V_ancol = $\frac{55, 2}{0, 8}$ = 69 ml ⇒ Độ rượu = $\frac{69}{215, 06}$ .100 = 32º

Câu 8:

Đun nóng V ml rượu etylic 95º với H₂SO₄ đặc ở 180ºC thu được 3,36 lít etilen đktc. Biết hiệu suất phản ứng là 60% và khối lượng riêng của rượu là 0,8 gam/ml. Giá trị của V là

A.10,18 ml

B.15,13 ml

C.8,19 ml

D.12 ml

Xem đáp án

Đáp án: B

n_etilen = 0,15 mol ⇒ n_rượu = 0,15. $\frac{100}{60}$ = 0,25 mol

⇒ V_ancol = 0,25.46/0,8 = 14,375 ml ⇒ V_{dd rượu} = $\frac{14, 375.100}{95}$ = 15,13 ml

Câu 9:

Cho m gam tinh bột lên men thành C₂H₅OH với hiệu suất 81%, hấp thụ hết lượng CO₂ sinh ra vào dung dịch Ca(OH)₂ được 55 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X lại có 10 gam kết tủa nữa. Giá trị m là

A. 75 gam.

B. 125 gam.

C. 150 gam.

D. 225 gam.

Xem đáp án

Đáp án: C

C₆H₁₂O₆ −^{lên men}→ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + 2H₂O

$n_{C a C O_{3}}$ = 0,55 mol ; $n_{C a {(H C O_{3})}_{2}}$ = 0,1 mol ⇒ $n_{C O_{2}}$ = 0,75 mol

⇒ n_{tinh bột} = $\frac{0, 75.100}{81}$ = 0,925 mol ⇒ m = 0,925.162 = 150 g

Câu 10:

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là

A. 60.

B. 58.

C. 30.

D. 48.

Xem đáp án

Đáp án: D

C₆H₁₂O₆ −^{lên men}→ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + 2H₂O

$n_{C O_{2}} = n_{C a C O_{3}}$ = 0,4 mol ⇒ n_glucozo = $\frac{0, 4.100}{75.2}$ = $\frac{4}{15}$ mol ⇒ m = ( $\frac{4}{15}$ ).180 = 48 g.

Bắt đầu thi ngay