30 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Trắc nghiệm Hóa 11 CD Bài 19. Carboxylic acid có đáp án

Câu 1:

Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là

A. C_nH_2nO₂ (n ≥ 1).

B. C_nH_2n+2O₂ (n ≥ 1).

C. C_nH_2n-1COOH (n ≥ 1).

D. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là C_nH_2nO₂ (n ≥ 1).

Câu 2:

Số đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C₄H₈O₂ là

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

Xem đáp án

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: A

Các đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C₄H₈O₂ là: CH₃CH₂CH₂COOH; (CH₃)₂CHCOOH.

Câu 3:

Propanoic acid có công thức cấu tạo là

B.CH₃CH₂OH.

B. CH₃COOH.

C. CH₃CH₂COOH.

D. CH₃CH₂CH₂COOH.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Propanoic acid có công thức cấu tạo là CH₃CH₂COOH.

Câu 4:

Tên gọi của (CH₃)₂CH-COOH là

A. 2-methylpropanoic acid.

B. 2-methylbutanoic acid.

C. propenoic acid.

D. 2-methylpropenoic acid.

Xem đáp án

Tên gọi của (CH3)2CH-COOH là A. 2-methylpropanoic acid. (ảnh 1)

Câu 5:

Hợp chất Y có công thức cấu tạo thu gọn là CH₃CH₂CH(CH₃)COOH. Tên gọi của Y là

A. 4-methylbutanoic acid.

B. pentanoic acid.

C. 2-methylpentanoic acid.

D. 2-methylbutanoic acid.

Xem đáp án

Hợp chất Y có công thức cấu tạo thu gọn là CH3CH2CH(CH3)COOH. Tên gọi của Y là (ảnh 1)

Câu 6:

Công thức phân tử của formic acid là

A. CH₂O₂.

B. C₂H₆O₂.

C. C₂H₄O₂.

D. CH₄O.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Formic acid: HCOOH;

Công thức phân tử của formic acid là CH₂O₂.

Câu 7:

Benzoic acid và muối sodium của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn khác nên thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm. Benzoic acid có công thức cấu tạo là

A.CH₃COOH.

B. HCOOH.

C. C₆H₅COOH.

D. (COOH)₂.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Benzoic acid có công thức cấu tạo là C₆H₅COOH.

Câu 8:

Vị chua của giấm là do chứa

A. acetic acid.

B. salicylic acid.

C. oxalic acid.

D. citric acid.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Vị chua của giấm là do chứa acetic acid.

Câu 9:

Trong các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

A. CH₃CH₂OH.

B. CH₃COOH.

C. CH₃CHO.

D. CH₃CH₂CH₂CH₃.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Nhiệt độ sôi của các chất tăng dần theo thứ tự:

CH₃CH₂CH₂CH₃ < CH₃CHO < CH₃CH₂OH < CH₃COOH.

Vậy CH₃COOH có nhiệt độ sôi cao nhất.

Câu 10:

Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất?

A. Propan – 1 – ol.

B. Acetaldehyde.

C. Formic acid.

D. Acetic acid.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Nhiệt độ sôi của các chất tăng dần theo thứ tự:

Acetaldehyde (CH₃CHO) < Propan – 1 – ol (CH₃CH₂CH₂OH) < Formic acid (HCOOH) < Acetic acid (CH₃COOH).

Vậy acetic acid có nhiệt độ sôi cao nhất.

Câu 11:

Khi hòa tan vào nước, acetic acid

A. phân li hoàn toàn.

B. phân li một phần.

C. không phân li.

D. không tan trong nước

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Khi hòa tan vào nước, acetic acid phân li một phần.

$C H_{3} C O O H ⇌ C H_{3} C O O^{-} + H^{+}$

Câu 12:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ?

A. C₂H₅OH.

B. C₃H₅(OH)₃.

C. CH₃COOH.

D. CH₃CHO.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

CH₃COOH là dung dịch acid, làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

Câu 13:

Chất nào sau đây không phản ứng được với dung dịch acetic acid?

A. NaOH.

B. Cu.

C. Zn.

D. CaCO₃.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Kim loại Cu đứng sau (H) trong dãy hoạt động hoá học của kim loại nên không tác dụng với acetic acid (CH₃COOH).

Câu 14:

Cho lá zinc mỏng vào ống nghiệm đựng 2 mL dung dịch chất X, thấy lá kẽm tan dần và có khí thoát ra. Chất X là

A. glycerol.

B. ethyl alcohol.

C. saccarose.

D. acetic acid.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂

Câu 15:

Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm từ dung dịch chất nào sau đây?

A. C₂H₅OH.

B. CH₃OH.

C. CH₃CHO.

D. HCOOH.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm từ dung dịch C₂H₅OH.

C₂H₅OH + O₂ $\overset{m e n}{\to}$ CH₃COOH + H₂O

Câu 16:

Đun nóng carboxylic acid với alcohol khi có mặt xúc tác H₂SO₄ đặc, nóng tạo ra sản phẩm là

A. muối.

B. aldehyde.

C. ester.

D. alkane.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Đun nóng carboxylic acid với alcohol khi có mặt xúc tác H₂SO₄ đặc, nóng tạo ra sản phẩm là ester.

Câu 17:

Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, có chứa acetic acid với hàm lượng 4 – 8% về thể tích. Một chai giấm ăn thể tích 500 mL có hàm lượng acetic acid là 5%, thể tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là

A.5 mL.

B. 25 mL.

C. 50 mL.

D. 100 mL.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Thể tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là: 500.0,05 = 25 mL.

Câu 18:

Cho các chất: propionic acid (X), acetic acid (Y), ethyl alcohol (Z) và dimethyl ether (T). Dãy gồm các chất được sắp xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sôi là

A. T, Z, Y, X.

B. Z, T, Y, X.

C. T, X, Y, Z.

D. Y, T, X, Z.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

Nhiệt độ sôi của các chất tăng dần theo thứ tự: dimethyl ether (CH₃OCH₃, T), ethyl alcohol (C₂H₅OH, Z), acetic acid (CH₃COOH, Y), propionic acid (C₂H₅COOH, X).

Câu 19:

Cho X, Y, Z, T là các chất khác nhau trong số 4 chất: CH₃COOH, C₆H₅COOH (benzoic acid), C₂H₅COOH, HCOOH và giá trị nhiệt độ sôi được ghi trong bảng sau:

Chất	X	Y	Z	T
Nhiệt độ sôi (°C)	100,5	118,2	249,0	141,0

Nhận xét nào sau đây là đúng ?

A. T là C₆H₅COOH.

B. X là C₂H₅COOH.

C. Y là CH₃COOH.

D. Z là HCOOH

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Chất	X	Y	Z	T
Nhiệt độ sôi (°C)	100,5	118,2	249,0	141,0
Kết luận	HCOOH	CH₃COOH	C₂H₅COOH	C₆H₅COOH

Câu 20:

Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về tính chất hóa học cùa acetic acid?

A. Acetic acid là acid yếu, làm đổi màu quỳ tím.

B. Acetic acid có đầy đủ các tính chất của một acid thông thường.

C. Acetic acid phản ứng được với ethanol tạo ester.

D. Acetic acid là acid yếu nên không phản ứng được với đá vôi.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Acetic acid phản ứng được với đá vôi:

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O.

Câu 21:

Rót 1 - 2 mL dung dịch chất (X) đậm đặc vào ống nghiệm đựng 1 - 2 mL dung dịch NaHCO₃. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm thì que diêm tắt. Chất (X) có thể là chất nào sau đây?

A. Ethanol.

B. Acetaldehyde.

C. Acetic acid.

D. Phenol.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Acetic acid phản ứng với NaHCO₃ sinh ra CO₂ làm que diêm bị tắt.

CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂ + H₂O.

Câu 22:

Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

A. NaOH, Cu, NaCl.

B. Na, NaCl, CuO.

C. Na, Ag, HCl.

D. NaOH, Na, CaCO₃.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Loại A vì CH₃COOH không tác dụng với Cu, NaCl.

Loại B vì CH₃COOH không tác dụng với NaCl.

Loại C vì CH₃COOH không tác dụng với HCl, Ag.

Câu 23:

Cặp dung dịch nào sau đây đều có thể hòa tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường?

A. HCHO và CH₃COOH.

B. C₃H₅(OH)₃ và HCHO.

C. C₃H₅(OH)₃ và CH₃COOH.

D. C₂H₄(OH)₂ và CH₃COCH₃.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

C₃H₅(OH)₃ là alcohol đa chức, có các nhóm -OH liền kề nên hoà tan Cu(OH)₂ ở điều kiện thường để tạo phức xanh đặc trưng.

CH₃COOH là acid nên hoà tan Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

Câu 24:

Thứ tự các thuốc thử để phân biệt 3 dung dịch riêng biệt: acetic acid, acrylic acid, formic acid là

A. quỳ tím, dung dịch Br₂ trong CCl₄.

B. dung dịch Br₂, dung dịch Na₂CO₃.

C. dung dịch Na₂CO₃, quỳ tím.

D. dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, dung dịch Br₂.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Sử dụng AgNO₃/NH₃:

+ Xuất hiện kết tủa bạc bám ngoài ống nghiệm → Formic acid (HCOOH).

+ Không có hiện tượng → Acetic acid (CH₃COOH); Acrylic acid (CH₂=CH-COOH).

Sử dụng dung dịch Br₂ để phân biệt CH₃COOH và CH₂=CH-COOH.

+ Dung dịch Br₂ nhạt dần đến mất màu → CH₂=CH-COOH.

+ Không làm mất màu dung dịch Br₂ → CH₃COOH.

Câu 25:

Có ba ống nghiệm chứa các dung dịch trong suốt: ống (1) chứa ethyl alcohol, ống (2) chứa acetic acid và ống (3) chứa acetaldehyde. Nếu cho Cu(OH)₂/OH⁻ lần lượt vào các dung dịch trên và đun nóng thì:

A. cả ba ống đều có phản ứng.

B. ống (1) và ống (3) có phản ứng, còn ống (2) thì không.

C. ống (2) và ống (3) có phản ứng, còn ống (1) thì không.

D. ống (1) có phản ứng, còn ống (2) và ống (3) thì không.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: C

Ống 1: C₂H₅OH + Cu(OH)₂/OH⁻ $\overset{t^{o}}{\to}$ không có phản ứng xảy ra.

Ống 2: 2CH₃COOH + Cu(OH)₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O.

Ống 3: CH₃CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH $\overset{t^{o}}{\to}$ CH₃COONa + Cu₂O + 3H₂O

Câu 26:

Một thí nghiệm được mô tả như hình sau đây

Chất lỏng thu được ở ống nghiệm B có mùi táo, có tên là

A. ethyl formate.

B. methyl propionate.

C. ethyl propionate.

D. propyl formate.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

CH₃CH₂COOH + CH₃OH $\overset{H_{2} S O_{4}, t^{o}}{\to}$ CH₃CH₂COOCH₃ + H₂O.

CH₃CH₂COOCH₃: methyl propionate.

Câu 27:

Khẳng định nào sau đây không đúng khi nói về đặc điểm của phản ứng ester hóa?

A. Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch.

B. Phản ứng ester hóa là phản ứng một chiều.

C. Phản ứng ester hóa luôn có hiệu suất < 100%

D. Phản ứng ester hóa giữa acid và alcohol thường dùng xúc tác là H₂SO₄ đặc.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch.

Câu 28:

Yếu tố nào sau đây không làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa giữa acetic acid và ethanol?

A. Dùng dung dịch H₂SO₄ đặc làm xúc tác.

B. Chưng cất ester tạo ra.

C. Tăng nồng độ acetic acid hoặc alcohol.

D. Lấy số mol alcohol và acid bằng nhau.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: D

Lấy số mol alcohol và acid bằng nhau không làm tăng hiệu suất phản ứng.

Câu 29:

Hai chất X và Y có cùng công thức phân tử C₃H₄O₂. Cho X tác dụng với CaCO₃ thấy có bọt khí thoát ra, còn Y có thể tham gia phản ứng tráng bạc. Công thức của X và Y lần lượt là

A. CH₂=CHCOOH, OHC-CH₂-CHO.

B. CH₂=CH-COOH, CHºC-O-CH₂OH.

C. HCOO-CH=CH₂, OHC-CH₂-CHO.

D. HCOO-CH=CH₂, CHºC-O-CH₂OH.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: A

X phản ứng với CaCO₃ có khí thoát ra nên X có chứa -COOH, vậy X là CH₂=CHCOOH.

Y có phản ứng tráng bạc nên Y có chứa -CHO, vậy Y là OHC-CH₂-CHO.

Câu 30:

Cho các chất: HCHO, CH₃CHO, HCOOH, C₂H₂. Số chất có phản ứng tráng bạc là

A. 1.

B. 3.

C. 2.

D. 4.

Xem đáp án

Đáp án đúng là: B

HCHO, CH₃CHO, HCOOH tham gia phản ứng tráng bạc.