20 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Bài tập trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein (mức độ nhận biết - P1)

Bài tập trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein (mức độ nhận biết)

Bài tập trắc nghiệm Amin, Amino Axit, Protein (mức độ nhận biết - P1)

4920 lượt thi
20 câu hỏi
20 phút

BẮT ĐẦU LÀM BÀI

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Phát biểu không đúng là

A. Các peptit có từ 11 đến 50 đơn vị amino axit cấu thành được gọi là polipeptit

B. Phân tử có 2 nhóm –CO-NH- được gọi là dipeptit, 3 nhóm thì được gọi là tripeptit

C. Trong mỗi phân tử protit, các amino axit được sắp xếp theo một thứ từ xác định

D. Những hợp chất được hình thành bằng cách ngưng tụ các a-amino axit được gọi a là peptit

Xem đáp án

Đáp án B

2 nhóm CO-NH thi gọi là tripeptit

Câu 2:

Cho các dung dịch sau: (1) etyl amin; (2) đimetyl amin; (3) amoniac; (4) anilin. Số dung dịch có thể làm đổi màu quỳ tím sang màu xanh là

A.4

B.2

C.1

D.3

Xem đáp án

Đáp án D

Các dung dịch thỏa mãn : (1), (2), (3)

Câu 3:

Chất nào sau đây làm khô khí NH₃ tốt nhất?

A. HCl

B. H₂SO₄ đặc

C. CaO

D. HNO₃

Xem đáp án

Đáp án C

Chất làm khô phải thỏa mãn điều kiện không được phản ứng với chấn cần làm khô

Câu 4:

Aminoaxit X có tên thường là Glyxin. Vậy công thức cấu tạo của X là:

A. CH₃-CH(NH₂)-COOH

B. H₂N-[CH₂]₂-COOH

C. H2N-CH2-COOH

D. H2N-[CH2]3-COOH

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 5:

Tổng số nguyên tử trong 1 phân tử alanin là

A.11

B. 13

C. 12

D. 10

Xem đáp án

Đáp án B

Alanin : CH₃-CH(NH₂)-COOH

Câu 6:

Chất nào dưới đây tạo kết tủa trắng với dung dịch brom?

A. glyxin.

B. metylamin.

C. anilin.

D. vinyl axetat

Xem đáp án

Đáp án C

C₆H₅NH₂ + 3Br₂ -> NH₂C₆H₂Br₃ ↓ + 3HBr

Câu 7:

Chất nào dưới đây tạo phức màu tím với Cu(OH)₂?

A. Gly-Val.

B. Glucozơ.

C. Ala-Gly-Val.

D. metylamin.

Xem đáp án

Đáp án C

Tripeptit trở lên có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ tạo phức chất màu tím

Câu 8:

Chất nào dưới đây làm quỳ tím hóa xanh?

A. CH₃COOH.

B. C₆H₅NH₂.

C. CH₃OH

D. C₂H₅NH₂.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 9:

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amin

A. H₂NCH₂COOH

B. C₂H₅NH₂

C. HCOONH₄

D. CH₃COONH₄

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 10:

Cho các chất sau H₂NCH₃COOH, CH₃COOH₃NCH₃, C₂H₅NH₂, H₂NCH₂COOC₂H₅. Số chất trong dãy vừa tác dụng được với NaOH vừa tác dụng được với HCl trong dung dịch là

A. 2

B. 3

C. 1

D. 4

Xem đáp án

Đáp án B

H₂N COOH ; CH₃COOH₃NCH₃; H₂NCH₂COOC₂H₅

Câu 11:

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc một?

A. CH₃NH₂.

B. CH₃CH₂NHCH₃

C. (CH₃)₃N.

D. CH₃NHCH₃.

Xem đáp án

Đáp số A

A là amin bậc 1

B, D là amin bậc 2

C là amin bậc 3

Câu 12:

Trong các chất dưới đây, chất nào là glyxin?

A. CH₃–CH(NH₂)–COOH

B. H₂N–CH₂-CH₂–COOH

C. H2N-CH2-COOH.

D. HOOC-CH2CH(NH2)COOH

Xem đáp án

Đáp án C

H₂N-CH₂-COOH là glyxin

Câu 13:

Khi nói về pptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.

B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

C. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

D. Liên kết - CO –NH- giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.

Xem đáp án

Đáp án C

A đúng

B đúng

C sai vì protein không tan trong nước

D đúng

Câu 14:

Tên gọi các amin nào dưới đây không đúng với công thức cấu tạo?

A. CH3-NH-CH3 : đimetylamin.

B. H2NCH(CH3)COOH: anilin

C. CH3-CH2-CH2NH2 : propylamin.

D. CH3CH(CH3)-NH2: isopropylamin.

Xem đáp án

Đáp án B

A,C, D đúng

B sai chất B được đọc là alanin

Câu 15:

Khi nói về tetrapeptit X (Gly-Val-Gly-Val), kết luận nào sau đây đúng?

A. X có aminoaxit đầu N là valin và aminoaxit đầu C là glyxin.

B. X tham gia phản ứng biure tạo ra dung dịch màu tím.

C. X có chứa 4 liên kết peptit.

D. Thủy phân không hoàn toàn X có thể thu được 3 loại đipeptit.

Xem đáp án

Đáp án B

A sai. X có aminoaxit đầu C là valin và aminoaxit đầu N là glyxin.

B đúng

C sai vì X có 3 lk peptid

D sai thủy phân X được 2 loại đipeptid Gly-Val và Val –Gly

Câu 16:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím hóa xanh?

A. Metylamin.

B. Alanin.

C. Anilin.

D. Glyxin.

Xem đáp án

Đáp án A

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím hóa xanh Metylamin.

Câu 17:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Trong dung dịch, H₂N – CH₂ – COOH còn tồn tại ở dạng ion lưỡng cực H₃N⁺ – CH₂ – COO^-.

B. Aminoaxit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhóm amino và nhóm cacboxyl.

C. Aminoaxit là những chất rắn, kết tinh, không màu, dễ tan trong nước và có vị ngọt.

D. Hợp chất H₂N – CH₂ – COOH₃N – CH₃ là este của glyxin.

Xem đáp án

Đáp án D

H₂N- CH₂-COOH₃N-CH₃ là muối chứ không phải là este

Câu 18:

Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ chất xúc tác thích hợp là

A. α-aminoaxit.

B. β-aminoaxit.

C. axit cacboxylic.

D. estea.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 19:

Trong các chất sau, chất nào là amin bậc 2?

A. CH₃–CH(CH₃)–NH₂

B. C₆H₅NH₂

C. H₂N-[CH₂]₆–NH₂

D. CH₃–NH–CH₃

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 20:

Tripeptit là hợp chất

A. có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit giống nhau.

B. mà mỗi phân tử có 3 liên kết peptit.

C. có 2 liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc α-amino axit.

D. có liên kết peptit mà phân tử có 3 gốc amino axit khác nhau.

Xem đáp án

Đáp án C

Bắt đầu thi ngay