25 câu hỏi trắc nghiệm thuộc 230 câu Lý thuyết Andehit, Xeton, Axit Cacboxylic có giải chi tiết (P8)

Câu 1:

Chất nào trong 4 chất dưới đây dễ tan trong nước nhất?

A. CH₃-CH₂-O-CH₃.

B. CH₃-CH₂-CHO.

C. CH₃-CH₂-CH₂-COOH.

D. CH₃-CH₂-CH₂-CH₂-COOH.

Xem đáp án

Axit tạo được liên kết hiđro với nước; ete và anđehit không có liên kết hiđro với nước nên axit dễ tan trong nước hơn.

Độ tan lại giảm theo chiều tăng phân tử khối

Chọn C.

Câu 2:

Chất nào dưới đây tác dụng được với cả 3 chất: Na, NaOH và NaHCO₃?

A. H-COO-C₆H₅.

B. C₆H₅OH.

C. HO-C₆H₄-OH.

D. C₆H₅-COOH.

Xem đáp án

Chọn D.

C₆H₅-COOH + Na $\to$ C₆H₅-COONa + ½ H₂

C₆H₅-COOH + NaOH $\to$ C₆H₅-COONa + H₂O

C₆H₅-COOH + NaHCO_{3 $\to$} C₆H₅-COONa + CO₂ + H₂O.

Câu 3:

Cho CH₃CHO phản ứng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) thu được chất nào sau đây?

A. HCOOH.

B. CH₃OH.

C. CH₃COOH.

D. CH₃CH₂OH.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 4:

Chất nào sau đây phản ứng được với dung dịch axit axetic tạo chất khí ở điều kiện thường?

A. NH₃

B. NaOH

C. NaHCO₃

D. CH₂CH₂OH

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Phản ứng: CH₃COOH + NaHCO₃ → CH₃COONa + CO₂↑ + H₂O.

Câu 5:

Lysin có phân tử khối là:

A. 89.

B. 137.

C. 146.

D. 147.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Lys là H₂N-(CH₂)₄-CH(NH₂)-COOH ⇒ M_Lys = 146

Câu 6:

Có bao nhiêu anđehit là đồng phân cấu tạo có cùng công thức phân tử C₅H₁₀O?

A. 6 đồng phân

B. 5 đồng phân

C. 4 đồng phân

D. 3 đồng phân

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Các đồng phân cấu tạo anđehit ứng với công thức phân tử C₅H₁₀O là:

CH₃CH₂CH₂CH₂CHO, CH₃CH(CH₃)CH₂CHO,

CH₃CH₂CH(CH₃)CHO, CH₃C(CH₃)₂CHO.

⇒ tổng cộng có 4 đồng phân anđehit

Câu 7:

Chất hữu cơ X mạch hở có công thức phân tử là C₄H₆O₂. Thủy phân X trong môi trường axit, đun nóng thu được một axit cacboxylic và một ancol. Số đồng phân cấu tạo của X thỏa mãn là?

A. 2.

B. 1.

C. 3.

D. 4.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Số CTCT Este ứng với CTPT C₄H₆O₂ gồm:

1) HCOOCH₂–CH=CH₂

2) HCOOCH=CH–CH₃

3) HCOOC(CH₃)=CH₂

4) CH₃COOCH=CH₂

5) CH₂=CHCOOCH₃

Vì yêu cầu thủy phân trong môi trường axit thu được axit và ancol.

⇒ Chỉ có (1) và (5) thỏa mãn yêu cầu

Câu 8:

Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử là C₃H₄O₂ thỏa mãn các tính chất: tác dụng được với dung dịch NaOH, tác dụng được với dung dịch Na₂CO₃, làm mất màu dung dịch nước brom. Vậy công thức của X là

A. CH₂=CHOOCH.

B. HOCCH₂CHO.

C. CH₃COCHO.

D. HOOCCH=CH₂.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

+ Để phản ứng với Na2CO3 ⇒ X là 1 axit

⇒ X chỉ có thể có CTCT là CH2=CH–COOH (Axit acrylic)

Câu 9:

Cho CH₃CH₂CHO phản ứng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) thu được

A. CH₃CH₂OH.

B. CH₃CH₂CH₂OH.

C. CH₃COOH.

D. CH₃OH.

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Ta có phản ứng: CH₃CH₂CHO + H₂ $\overset{t^{o}}{\to}$ CH₃CH₂CH₂OH.

Câu 10:

Axit acrylic (CH₂=CHCOOH) không tham gia phản ứng với

A. H₂ (xúc tác).

B. dung dịch Br₂.

C. NaNO₃.

D. Na₂CO₃.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

+ Axit acrylic (CH₂=CHCOOH) có liên kết đôi C=C ⇒ Có thể pứ H₂ và B₂.

+ LÀ 1 axit ⇒ có thể tác dụng với Na₂CO₃ hoặc NaHCO₃

Câu 11:

Để phân biệt axit fomic và axetic có thể dùng

A. CaCO₃.

B. Cu(OH)₂ Ở điều kiện thường.

C. Dung dịch NH₃.

D. AgNO₃ trong dung dịch NH₃.

Xem đáp án

Chọn đáp án D

Vì HCOOH có nhóm chức andehit và CH₃COOH không có nhóm chức andehit.

⇒ Sử dụng pứ tráng gương để nhận biế

Câu 12:

Một mol chất nào sau đây tác dụng hoàn toàn với lượng dư AgNO₃ trong NH₃ thu được bốn mol bạc

A. HO-CH₂-CHO.

B. CH₃-CHO.

C. HOOC-CH₂-CHO.

D. H-CHO.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 13:

Cho CH₃CHO phản ứng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) thu được

A. CH₃CH₂OH

B. HCOOH

C. CH₃OH

D. CH₃COOH

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 14:

Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂ tác dụng với NaOH tạo thành chất Y (C₃H₅O₂Na). Chất X là:

A. Anđehit.

B. Axit.

C. Ancol.

D. Xeton.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 15:

Đốt cháy hoàn toàn 1 mol anđehit X cần 1 mol O₂ và thu được 1 mol H₂O. Công thức cấu tạo của X là:

A. CH₂CH=O.

B. O=CH^_CH=O.

C. HCHO.

D. HC=C^_CH=O.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 16:

Anđehit axetic thể hiện tính oxi hoá trong phản ứng nào sau đây?

A. Phản ứng cộng hiđro sinh ra ancol.

B. Phản ứng với nước brom tạo axit axetic.

C. Phản ứng tráng bạc.

D. Phản ứng cháy tạo CO₂ và H₂O.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 17:

Hỗn hợp E gồm muối của axit hữu cơ X (C₂H₈N₂O₄) và đipeptit Y (C₅H₁₀N₂O₃). Cho E tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được khí Z. Cho E tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được chất hữu cơ Q và 3 muối T₁, T₂, T₃. Nhận định nào sau đây sai?

A. Chất Q là HOOC-COOH.

B. 3 muối T₁, T₂, T₃ đều là muối của hợp chất hữu cơ.

C. Chất Y có thể là Gly – Ala.

D. Chất Z là NH₃ và chất Y có một nhóm COOH.

Xem đáp án

Đáp án B

Y là Gly-Ala hoặc Ala-Gly

X là (COONH₄)₂

Z là NH₃

Q là HOOC-COOH

T₁, T₂, T₃: NH₄Cl, ClH₃N-CH₂-COOH, và ClH₃N-CH(CH₃)-COOH

Câu 18:

Axit cacboxylic trong giấm ăn có công thức cấu tạo thu gọn là

A. HOOC-COOH.

B. HCOOH.

C. CH₃-COOH.

D. CH₃-CH(OH)-COOH.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 19:

Cho CH₃CHO phản ứng với H₂ ( xúc tác Ni, đun nóng), thu được

A. CH₃COOH.

B. HCOOH.

C. CH₃OH.

D. CH₃CH₂OH.

Xem đáp án

Đáp án D

CH₃CHO + H₂ $\overset{Ni, t^{o}}{\to}$ CH₃CH₂OH

Câu 20:

Dung dịch chất nào sau đây phản ứng với CaCO₃ giải phóng khí CO₂?

A. C₂H₅OH.

B. CH₃NH₂.

C. C₆H₅NH₂.

D. CH₃COOH.

Xem đáp án

Đáp án D

Ghi nhớ: tất cả các axit hữu cơ đều mạnh hơn axit H₂CO₃ nên đẩy được anion CO₃^2- ra khoir dung dịch muối.

2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O

Câu 21:

Axit axetic không tác dụng được với dung dịch nào?

A. Natri phenolat

B. Amoni cacbonat

C. Phenol

D. Natri etylat

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 22:

Axit fomic có trong nọc kiến. Khi bị kiến cắn, nên chọn chất nào sau đây bôi vào vết thương để giảm sưng tấy?

A. Nước.

B. Muối ăn.

C. Vôi tôi.

D. Giấm ăn.

Xem đáp án

Đáp án c

Câu 23:

Một số axit cacboxylic như axit oxalic, axit tactric, ….gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu:

A. Muối ăn.

B. Nước vôi trong.

C. Phèn chua.

D. Giấm ăn.

Xem đáp án

Đáp án B

Các axit oxalic, axit tactric có vị chua => ta dùng Nước vôi trongdo nước vôi trong có môi trường bazo (OH-) kết hợp với H⁺ của axit => dẫn đến giảm được vị chua

OH^-+ H⁺ → H₂O

Câu 24:

Hợp chất hữu cơ mạch hở X có công thức phân tử C₅H₁₀O. Chất X không phản ứng với Na, thoả mãn sơ đồ chuyển hoá sau

X $\overset{+ H_{2} (N i, t^{o})}{\to}$ Y $\overset{+ C H_{3} C O O H / H^{+}}{\to}$ có mùi chuối chín

Tên của X là

A. 3-metylbutanal.

B. 2,2-đimetylpropanal.

C. 2-metylbutanal.

D. pentanal.

Xem đáp án

Đáp án A

Mùi chuối chín → isoamyl axetat = CH₃COOCH₂CH₂CH(CH₃)₂ → Y = (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH

X không phản ứng với Na → X = (CH₃)₂CHCH₂CHO = 3-metylbutanal.

Câu 25:

Đun nóng glixerol với axit hữu cơ đơn chức X (xúc tác H₂SO₄ đặc) thu được hỗn hợp các este trong đó có một este có công thức phân tử là C₁₂H₁₄O₆. Tên hệ thống của X là

A. axit propionic.

B. axit propenoic.

C. axit propanoic.

D. axit acrylic.

Xem đáp án

Đáp án D.

C₁₂H₁₄O₆ = (C₂H₃COO)₃C₃H₅ → X = C₂H₃COOH: axit acrylic.